Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Екатерина Перегудова курсы

В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков

Екатерина Перегудова курсы

В тех. карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков

Екатерина Перегудова курсы

В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков

Екатерина Перегудова курсы

В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков

Екатерина Перегудова курсы

В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков

Екатерина Перегудова курсы

В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков

ov_sweet курсы, Ольга Волкова курсы

•бисквит красный бархат. с которым я прошла огонь и медные трубы и понимаю его. как никто другой •ганаш в начинке •покрытие •формовка на фото примерах •рабочая таблица себестоимости

arts_bakery курсы, Ксения Бутолина курсы

Совершенно новые виды трюфелей - двухслойные! Равнодушных не будет. Трюфели с самыми уютными вкусами, вдохновляющими ароматами и подачей Вкусы трюфелей: 1. Клубничный йогурт трюфель с нежнейшим йогуртовым ганашем хрустящий центр из рубинового шоколада сублимированная клубника 2. Вишневый брауни

olgabogatova курсы, Ольга Богатова курсы

Любимый торт в новом прочтении: игра со слоями, непривычное чередование и яркие акценты. Это самый красивый, вкусный, необычный и запоминающийся торт «Три шоколада», которому удивятся любимые гости и клиенты. Торт, который хочется разглядывать и поскорее попробовать! Внутри: шоколадный бисквит с

Надежда Архипова курсы

Курс по Пп десертам - этот очень вкусные и полезные десерты. Без вреда для фигуры и здоровья. Меренговый рулет без сахара, муки и сливок и многое другое. Предусмотрен тот факт, что если есть аллергия на ягоду или фрукт, можно найти замены, без вреда для здоровья и на вкус не повлияет

Cakeit_nsk курсы, Любовь Ки курсы

«Мартини с оливкой» - знаменитый напиток, которому уже больше ста пятидесяти лет. Считается, что без оливок не будет того самого мягкого, приятного и пикантного вкуса, которым так славится этот коктейль. И кто мы такие, чтобы отказываться от этого правила?! Дегустируя этот десерт, представляем себя

Cakeit_nsk курсы, Любовь Ки курсы

Рецепт торта «Глинтвейн» Да что тут выдумывать, если вам нравится сам напиток, то это он, в своей десертной форме. Зимнее спасение от тоски и морозов.

Egor Team курсы, Даяна Лус курсы

Научитесь делать 5 разных бисквитных тортов, потрясающий декор и 3 типа 3D-тортов! В программу включены 3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом​5 бисквитных тортов с пошаговыми видеоуроками​19 видеоуроков с подробной теорией,

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Курс «Начинающий кондитер» 31 рецепт тортов и десертов 47 практических видеоуроков Модуль 1. Вводный Подготовка к курсу Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования Модуль 2. Кондитерская теория для новичков Словарь кондитерских терминов Сроки хранения тортов и ингридентов Пересчет

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Macaron 14 видеоуроков + рецепты: Макарон-ваниль (2 вида) с начинкой -ванильный ганаш и взбитый ванильный ганаш Макарон-капучино с начинкой - ганаш кофейный Макарон-экзотик с начинкой - ганаш манго-кокос и желе с кислинкой манго-маракуя Макарон-шоколад в начинке шоколадный ганаш и незабываемый

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Курс «Муссовые торты и десерты» Все 15 видеоуроков + рецепты: Торт «Сникерс» Торт «Вишневый красный бархат» Торт «Ягодный микс» Торт «Черничные ночи» Пирожные «Диабелла» Торт «Детство» Торт «Тропики» Торт «Клубничное облако» Торт «Лимонад» Торт «Манго в кубе» Торт «Морковка» Торт «Современный

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

5 видеоуроков и рецептов бисквитных тортов: Красный бархат Сникерс Три шоколада Морковный Вишневый йогурт 7 видеоуроков и рецептов капкейков: Клубничный пломбир Яблоко-корица Ягодные в вафельном стаканчике Фисташка-малина Орео Вишня шоколад Лимончик

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

4 сборника с рецептами тортов и десертов: зимний, летний, весенний и осенний + сборник «Пасхальная выпечка и сладости» (больше 30 рецептов). Сборник рецептов: «Весенние торты и десерты» 19 рецептов (без видеоуроков): Торт «Птичье молоко с лаймом» Бисквитный торт «Весеннее настроение» Торт

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

4 видеоурока и рецепта десертов в стаканчике: Баноффи Ананас -базилик Фрезье Тирамис 6 видеоуроков и рецептов чизкейков: Классический Ореховый Чизкейк с Орео Необычная классика Манго Вишня-шоколад

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Курс «Новогодние пряники» 7 видеоуроков с рецептами: «Как приготовить пряничное тесто» «Глазурь для пряников» «Пряничный домик» «Пряники- елочные игрушки» «Кружево на пряниках» «Перевод сахарной картинки на пряник» «Пряничная снежинка» Курс «Зимняя сказка» 11 видеоуроков с рецептами: Торт

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Записи 20 вебинаров + рецепты: Торт «Пряное яблоко» Торт «Облепиха полюбила апельсин» Торт «Вишневый лес» Торт «Мистер Фризье» Торт «Синнабон» Торт «Норвежский Фьорд» Торт «Морковный король» Торт «Американо» Торт «Вкус детства» Торт «Воздушный сникерс» Торт «Воздушный медовик» Торт «Почувствуй

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

8 видеоуроков + рецепты: Клубничный пломбир Яблоко-корица Ягодные в вафельном стаканчике Фисташка-малина Морковные Орео Вишня шоколад Лимончик

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Шоколадный праздник Этапы приготовления и состав: 1. Шоколадный бисквит 2. Пропитка 3. Шоколадный крем 4. Орехи в шоколаде 5. Ванильный мусс 6. Ванильный ганаш

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Шоколадный орех Этапы приготовления и состав: 1. Шоколадный бисквит 2. Фундучное пралине 3. Ганаш с фундучным пралине 4. Чизкейк 5. Орехи в карамели 6. Пропитка

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Облепиха полюбила апельсин» 1. Профитроли 2. Основа «Птичье молоко» 3. Апельсиновый мармелад 4. Облепиховое кремю 5. Классический бисквит 6. Пропитка 7. Шоколадная глазурь

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Воздушный сникерс» 1. Шоколадный бисквит 2. Карамель 3. Карамельный мусс 4. Шоколадный крем 5. Пропитка

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Шоколадный шок» 1. Шоколадный бисквит 2. Пралине 3. Шоколадный крем 4. Пропитка

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Вкус детства» 1. Воздушный бисквит 2. Сливочная пропитка 3. Масляный крем с черносливом 4. Крем-мусс со сгущенным молоком

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Баунти» 1. Шоколадный бисквит 2. Кокосовая начинка 3. Шоколадная глазурь 4. Кокосовая пропитка 5. Шоколадный крем-мусс 6. Шоколадный крем

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Торт «Зимняя груша» 1. Шоколадный бисквит 2. Карамель 3. Начинка «Томленная груша» 4. Пропитка сливочная 5. Карамельная крем 6. Шоколадный крем

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Вебинар + рецепт Торт «Банановый остров» 1. Шоколадный бисквит 2. Бананы в карамели 3. Банановый чизкейк без выпечки 4. Шоколадный ганаш 5. Пропитка