Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

В основе начинки Моти «Ежевичный космос» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с нотками ежевики, центр из пюре ежевики. Технологическая карта в формате PDF.

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья. Технологическая карта в формате PDF.

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Основа начинки Моти «Шоколадное трио» - крем на творожном сыре с темным шоколадом, без желатина. Технологическая карта в формате PDF.

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Начинка Моти «Пикник» - все как в хрустящем оригинале: изюм, арахис, воздушный рис и шоколад. И еще творожный сыр и молочный шоколад для крема начинки. Без желатина. Технологическая карта в формате PDF.

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

В основе начинки Моти «Черника-Грейпфрут-Фисташка» - нежный крем на основе творожного сыра, белого шоколада и фисташковой пасты с кусочками грейпфрута (без желатина), центр - черника. Технологическая карта в формате PDF.

Залина Борисова курсы

Онлайн курс «Новогодняя коробка 2.0» На этом курсе вы научитесь готовить десерты: Хурма Кедровые шишки Желудь Вязаная шапочка Ганаши без шоколада, начинки без пектина nh! Видеоуроки и техкарты к каждому десерту Стоимость 9900₽

Екатерина Завирюха курсы

Брутальный и мужественный, а главное простой и быстрый, где все делаем без форм - и сигары и спички и пельмешки. Вопрос с мужчинами всегда вводит в небольшое смятение - это же не девочкам цветочки, мишки и конфетки, тут подход посерьезнее. Я предлагаю решение - быстрое и заманчивое! Видеоурок

fun__bun курсы, Юлия Нежурина курсы

Детство - это то время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев, когда мандарины и конфеты были самыми желанными подарками, а торт - целое событие и только по большим праздникам! Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит и именно через вкус «тех самых» продуктов это

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

покрытие ганаш/ мастика сборка двухъярусного монолитного торта декор вафельная бумага и мастика рисунок сахарные цветы и съедобные ярусы начинка кофейное мороженное Доставка.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Приготовим начинку пьяная вишня, соберем конструкцию под машину, покроем реалистичным покрытием с просчетом деталей.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Начинка 3 разных вкуса, поворотный элемент, лепка коня и Эльзы, башни, фонтан, освещение, карамельные купола на башнях.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Соберем конструкцию, покроем мастикой, задекорируем. Без приготовления начинки

Kabilova school курсы, Диля Кабилова курсы

ПРОГРАММА КУРСА 1. Олень сказочный. 2. Дракончика 3. Милого мишки в шапке 4. Новогоднего олень в легкой технике А также программа включает: 5. Лепку маленькой девочки в простой и понятной технике для новичка. 6. Лепку маленького лисенка 7. Лепку мелкого декора в виде игрушек, елочек, подарков

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Приготовим шоколадно-ореховую начинку, соберем торт без конструкции, оформим декор и покроем ручной прокраской.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Приготовим начинку кофейный Бейлиз, соберем торт без конструкции, оформим декор торта за 5 минут создадим эффект уау.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Научитесь печь и декорировать 3Д торт «Барби» и у вас получится с первого раза!

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

На этом Мк мы с вами научимся выпекать тот Дед Мороз, с начинкой «Пряная вишня», разберем покрытие и декор.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Будем Творить три ЗД Торта Торт 3Д «Сердце» В программе соберём конструкцию испечём вкусную начинку с клубничным ганашем и шоколадом сформируем торт сделаем шоколадный декор покроем торт шоковелюром продадим и доставим 3Д Торт «Поп Арт» В программе соберём наипростейший конструкцию испечём

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

соберём очень интересную конструкцию испечём яркую начинку с клубникой и молоком соберём и покроем торт мастикой сами нарисуем на торте создадим вафельные цветы продадим и доставим торт.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

соберём наипростейший конструкцию испечём клубничную начинку с шампанским сформуем торт накрутим очень много шоколадных шаров и научимся их правильно устанавливать на торт покроем торт ганашем научимся работать с картинками продадим и доставим.

Екатерина Сваровская курсы

Курс выходного дня Вы же ждали его? Онлайн-курс 23 декабря мы посвятим... «ФАНТАСТИЧЕСКИМ ФЛАНАМ» Тема интересная, техничная, но не слишком трудоёмкая, так что те, кто на «Ржаном хлебе» желал пощады, порадуются Флан — изначально плоский закусочный пирог времён Римской империи (тогда его, как

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Начинка миндальная Сборка и фиксация Покрытие и декор Декор из мастики Упаковка и доставка.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

соберём конструкцию испечём вкусную начинку с клубничным ганашем и шоколадом сформируем торт сделаем шоколадный декор покроем торт шоковелюром продадим и доставим.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Начинка персиковая Сборка и фиксация Покрытие и декор Без мастики Упаковка и доставка.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

3д торт елка Начинка персиковая Сборка и фиксация Покрытие и декор Без мастики Упаковка и доставка 3Д торт «Заяц в мешке» Начинка красный бархат Сборка и фиксация Покрытие и декор Декор из мастики Упаковка и доставка 3Д торт «Снеговик на лыжах» Начинка миндальная Сборка и фиксация Покрытие и декор

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Начинка красный бархат Сборка и фиксация Покрытие и декор Декор из мастики Упаковка и доставка.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

3D торты Дед Мороз и Заяц в кресле В программе школы 2 3D торта, которые сможет повторить даже не опытный кондитер 3D торт Заяц в кресле начинка «Сливочный зефир» декор из мастики и вафельной бумаги конструкция и сборка доставка и продажа 3D торт Дедушка Мороз начинка «пряная вишня» покрытие ганаш

evgart курсы, Юлия Хвостова курсы

Зефирные десерты: Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в

MacBaker курсы, Лилит Аракелян курсы

Новогодние тортопончики Пончики (донаты) - это настоящий хит! Этот десерт обожают и взрослые и дети. Такой формат в виде огромного пончика очень популярен во всем мире. Учитывая тенденцию в кондитерском мире на сегодняшний день - делать большие круассаны, наполеон и другие десерты, я уверена, что и

Homebakery42 курсы, Галина Макеева курсы

Новогодний марафон. Сегодня открываю продажи своего нового Новогоднего марафона Что в нем будет? Отработанные рецепты для новогоднего стола и тот самый рецепт пельменей Амур на 1 января, который все ждали Будут рецепты для приготовления с детьми, вкусные подарки своими руками для близких, заряд

Юлианна Сухотерина курсы

начинка «Сливочный зефир» декор из мастики и вафельной бумаги конструкция и сборка доставка и продажа.

Вера Спиридонова курсы

Здесь история о вкусе, аромате, текстуре! В этот кекс влюбляешься с первого укуса. Вино придаёт кексу уникальность и самобытность. И не бойтесь алкоголя в этом кексе. Алкоголь испарится ещё в духовке, поэтому его можно есть даже детям. Более того, кекс каждый раз у вас будет разным, если