Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Анастасия Политыкина курсы

Подробный видеоурок+техкарта. Соленый торт! Да, это самый настоящий МУЖСКОЙ торт на основе мяса, овощей и сыра с вкуснейшим бисквитом. В торте не использованы никакие красители! Декор сделаем, как на фото, но тут огромный простор для вашей фантазии, я поделюсь своими идеями Такой торт удивит не

Онлайн школа от Пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Курс «Свадебные сласти» 2021 Курс нацелен на ярусные торты, 4 шоу торта, падающий торт, торт с подсветкой, научу работать с фальш-ярусами. Выпускной торт конструкция шоу торта с колоннами. Анонс курса: Торт «Карамельная клюква» Торт «Чёрная смородина-Шпинат» Торт «Йогуртовый торт» Торт

Онлайн школа от Пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Мк, урок Шоколадный шар с сюрпризом. Что входит: Подробные прямые эфиры с приготовлением. Сборник рецептов. Технологические карты. Такой шоколадный шар можно сделать не только на новый год, а на любой праздник.

Онлайн школа от Пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Мк, урок Трюфельные мандарины. Что входит: Подробные прямые эфиры с приготовлением. Сборник Трюфелей. Технологические карты.

Анастасия Политыкина курсы

Торт - книжка панорамка идеален к 1 сентября, дню учителя/воспитателя, да и к любому празднику (можно сделать в тематике любой книги как детской, так и взрослой). Что в уроке? - сделаем заготовки для вкусного и нежного торта «Яблочный тоффи с корицей и маскарпоне» - соберём торт, выполним

Онлайн школа от Пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Готовимся к новому году и не только, впереди 23 февраля. Удивите гостей, клиентов Вместе мы сделаем WOW-эффект: удивление и восторг.⁣⁣⠀ Моти не обязательно должны быть сладкими. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ На любом праздничном столе будет иметь успех не сладкие Моти. К этой закуске можно предложить различные

Анастасия Политыкина курсы

Торт, который станет ХИТОМ всех соцсетей - торт ВРАЩАЮЩИЙСЯ МЯЧ - начинка «а ля Пикник!» со вкусом популярного батончика в моем авторстве - конструкция, которая позволяет мячу вращаться, не падать и не укатиться, переносит любую доставку - подробности, как сделать мяч ЛЮБОГО размера, как рассчитать

Анастасия Политыкина курсы

Подробный видеоурок+техкарта. Мужские сладкие наборы: пиво с рыбкой и виски с сигарами. Мы приготовим чизкейки с Орео в шоколадной оболочке и трюфельные сигары, все не сложно, доступно и безумно вкусно В этом уроке у нас также будет темперирование шоколада супер простым способом без

Анастасия Политыкина курсы

Торт-сугроб «Заячья нора» - начинка «Брусничный наполеон» - новые элементы декора (работа с маршмеллоу, изомальтом, японским декоративным бисквитом…

Онлайн школа от Пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Мк, урок по 2х ярусному парящему торту. Что входит: Подробные прямые эфиры с приготовлением. 2 новых торты - Клубничная запеканка, Апельсинвый пломбир. Эфир по конструкции, из которой можно сделать не сколько тортов. Бонусом сборник 50 рецептов.

Онлайн школа от Пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Курс «Вишенка на тортике» ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Делаем гравитационный торт, шоу торт и не только, научу и расскажу как из одной конструкции сделать ещё несколько тортов.⁣⁣⠀ ⁣ Анонс:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ торт «Аристо» - фишка курса⁣⁣⠀ торт «Паслён» - фишка курса⁣⁣⠀ торт «Элексир молодости» - фишка курса⁣⁣⠀ торт «Лаймовый

Онлайн Школа от пчелки курсы, Мария Золотарева курсы

Пасха Моя фишка в тортах сочетаемое с не сочетаемым, я могу взять огурец или помидорку и сделать вкусный торт.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Но в этот раз на курсе не будет тОртов, будет много выпечки - куличи, пирожки, Пасхи и не только. Поработаем с вами разными текстурами теста и да самый простой рецепт слоеного теста

Екатерина Завирюха курсы

Обновленная программа Видеоурок «Десерт Цветочный рай» Этот десерт покорит сердца ваших заказчиков: шоколадно- сливочная текстура с нотками мяты и кусочками шоколада, а дополнит этот освежающий десерт мягкие цветы, словно живые, но шоколадно- фруктовые, молочные и невероятно вкусные. Видеоурок

Екатерина Завирюха курсы

Тариф без обратной связи нет Рецепта и тех карт по гибким цветам . Вы получаете техники работы с открытками . Видеоурок «Цветочные открытки из шоколадного микса»: мягкий шоколад и классический что может быть интереснее: и хрустит и нежность шоколада в одной открытке.

Екатерина Завирюха курсы

Что входит: Экспресс - курс «Гибкие цветы от А до Я» Что входит: -Разбор форм; -Все нюансы; -Какие формы подходят, а какие лучше не приобретать; -Особенность форм. 2 вида цветов: Гибкие шоколадные цветы Фруктовые гибкие цветы 4 варианта окрашивания Крепление на торт (все нюансы) Рожок с начинкой

Bergamotii курсы, Екатерина Леонова курсы

Муссовая начинка «Сливочно-имбирное пиво» - начинка из домашней карамели с корицей, имбирём и гвоздикой. БЕЗ АЛКОГОЛЯ Безумно сливочная и нежная

Bergamotii курсы, Екатерина Леонова курсы

Начика для моти муссовая «ОБОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ » - мусс с зелёной матчей, с лимоном и лимонной цедрой - начинка из лимона и ананаса

Bergamotii курсы, Екатерина Леонова курсы

«Палочка сама выбирает мага, Гарри Поттер» - мусс с бузиной - лимонный курд Для тех кто любит покислее. Старт продаж 5 января.

Кулинарная школа SensЕat курсы, Мария Золина курсы

Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой. Что внутри? Ингредиенты и оборудование Замены + Подсказки Цитрусовая икра Крем из авокадо Крем из лосося Эклеры Собираем блюдо Также вы узнаете множество новых кулинарных техник: Нюансы

Ksana School курсы, Оксана Печникова курсы

ПП-моти - это революция в современном кондитерском мире. Трендовость этих десертов продает их сама, без ваших усилий. Огромный плюс, простота приготовления и хранение в морозильной камере до 30 суток. Что ты получишь: Изучай удобно и экономь свое время Все уроки идут в записи и в отличном качестве,

Вера Спиридонова курсы

1. Печенье «Сырная забава». Порой так хочется чего-то простого, но при этом интересного и не скучного. И чтобы готовилось на раз-два. Все это прекрасным образом соединилось в этом печенье. А еще это печенье, словно старая-добрая ватрушка, которая захотела побыть ароматной печенькой. Рассыпчатое

vkus_lobacheva курсы, Оксана Лобачева курсы

Мы создадим свою неповторимую и вкусную историю На 3-х дневном марафоне мы: Научимся делать эффектный пряничный декор Испечем кулич и украсим его Изготовим муссовый десерт в форме шоколадного яйца с сюрпризом внутри День 1 Пасхальные пряники и декор из них Выпечка медово-имбирных пряников

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

В основе начинки Моти «Запретный лес» из коллекции «Гарри Поттер» - мусс на основе сливок (без шоколада) с пюре клюквы, апельсиновый центр с можжевельником и клюквой. Технологическая карта в текстовом формате.

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

ПРОГРАММА КУРСА: 1. Торт «Пряный Глинтвейн». 2. Рождественский кекс «Ночь перед Рождеством». 3. Капкейки «Новогодние Елочки». 4. Пирожные «Новогодние Салазки». 5. Муссовый десерт в стаканчике «Карамельный мандарин» 6. Глинтвейн со специями. 7. Зимний коктейль «Горячий Тедди»

MyCakeAleks курсы, Александра Голобородько курсы

Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий! Состав торта: 1. Воздушный бисквит с ванилью 2. Сочная груша 3. Ганаш с сыром

zaharova_dessert курсы, Марина Захарова курсы

В составе насыщенный шоколадный бисквит пропитка на молочном шоколаде вкуснейшая арахисовая нуга соленая карамель с жареным арахисом арахисовый ганаш с шоколадом нежнейший крем на темном шоколаде и натуральной ванилью 2вида ганаша на покрытие торта максимально подробная тех. карта

Надежда Коломейцева курсы

В новом сборнике : Тропический манго Клубника-банан Баунти Фисташка с кклубникой и манго Сникерс

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Начинка Моти «Шоколадный торт Хагрида» из коллекции «Гарри Поттер»: основа - мусс на сливках и шоколаде (молочном и темном), жидкий шоколадный центр и шоколадное хрустящее печенье. Технологическая карта в текстовом формате.

nebesnyii_mindal курсы, Марина Невская курсы

Нежный ШОК! Осторожно! Вас ждет максимальная концентрация женственности и утонченности, торжество красоты и эстетики. Задаем новые тренды весны 2024 на новом онлайн-курсе «Цветущий сад», десерты из зефира и птичьего молока. Уже после первых фото с предложением к 8 марта клиенты понимают - ХОЧУ! И

bergamotii курсы, Екатерина Леонова курсы

Лимитированная коллекция начинок для моти « Гарри Поттер» Продажа сборника 5 января. В сборник входят 5 начинок: - шоколадный торт Хагрида - сливочно-имбирное пиво - запретный лес - оборотное зелье - бузинная палочка Стоимость сборника 4500 руб. С 8 января 6500 руб.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Рецепт «Наполеона» с тестом на пиве Чтобы придать обычному узнаваемому торту «Наполеон» легкую изюминку, при замесе теста замените воду пивом.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Торт «Наполеон» творожный с очень нежным вкусом