Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Виктория Исакова курсы

Куглоф - это традиционная рождественская дрожжевая бриошь, которая берет своё начало в Эльзасе. Ее часто пекут не только к Рождеству, но и на Пасху. Внутри она нежная и пористая, а снаружи покрыта маслом нуазетт. Если у вас нет такой формы, то вы можете испечь куглоф в форме для кекса или для

Pastry-school курсы, Елена Крохмаль курсы

Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.

ludmilabukina курсы, Людмила Букина курсы

Видеоурок и техкарта приготовления бананового кекса в глазури гурме с пасхальным декором.

Анастасия Политыкина курсы

4 урока Вебинар 3Д торт «БУРГЕР» В уроке приготовим авторскую начинку «Сникерс» с чизкейком внутри, поверьте, такого вы точно не пробовали. Соберем торт, выполним 3д моделирование, покрытие мастикой, работа с декором (весь декор создается из подручных средств без использования молдов), придадим

Печем Без Глютена курсы

наполеон 2 в 1 классический + шоколадный рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

печенье шишки рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

брауни из хурмы рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

Пирог Морковный с пеканом рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

клюквенный пирог рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

Мандариновый кекс рецепт в формате PDF

Екатерина Завирюха курсы

Полный сборник топовых уроков по самой выгодной цене Шоколадная яичница Шоколадные пельмешки Доширак Шоколадные сосиски 1.Шоколадная яичница Что входит в урок: Темперирование шоколада Глянцевый желток из шоколада «Специи» 2.Шоколадные пельмешки Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок)

Печем без глютена курсы

штрудель с яблоками рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

Миндальный Данди рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

Линцерское Печенье рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

Тыквенные пончики Рецепт в формате PDF

Печем без глютена курсы

Кокосовые рулетики Рецепт в формате PDF

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Программа кондитерского клуба на май! Вы просили эти торты и я сдалась 1. Торт-дерево. Сделаем полностью торт от выпечки бисквита и до финального декора. Внутри будет шикарный торт «Сникерс» с карамельным чизкейком по моему авторскому рецепту. добавим немного волшебства и разберём, как же торту

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Что же нас ждёт в клубе в августе? 1. Торт - сердце очень нежный романтичный вариант для свадьбы, годовщины или даже дня рождения. Самое настоящее антигравитационное сердце с вкуснейшей вишнево-миндальной начинкой. - изготовим и соберём конструкцию для торта - сделаем все заготовки начиная с

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Программа нашего кондитерского клуба на СЕНТЯБРЬ готова Я вас уверяю, это будет ВАУ 1. Антигравитационный торт мороженое, идеальный торт в любое время года, особенно когда с летом так не хочется прощаться изготовим и соберём конструкцию для торта сделаем все заготовки для невероятной начинки

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Открыта запись! В КЛУБ ОКТЯБРЯ Что будет в программе? 1. Торт-корзина БЕЗ МАСТИКИ! Идеальный осенний тортик, простой в приготовлении с бюджетной, но очень вкусной начинкой Приготовим торт «песочный с безе» из продуктов, которые точно есть у каждой дома Соберём торт особым образом, моделируя корзину

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

1. Торт «Чашка кофе». ️Простой, но эффектный 3д торт, сборка без обрезков, покрытие БЕЗ МАСТИКИ! (Декор с мастикой или пластичным шоколадом) ️Приготовим начинку «ореховый латте» без грамм крем-чиза скажу честно, это мой любимый торт на сегодняшний день (шикарный ореховый бисквит, 2 вида крема,

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

НЕ ПРОПУСТИТЕ! Самая невероятная Новогодняя программа стартует уже 1 декабря! Декабрь пройдёт под кодовым названием «без кремчиза» Хочу сказать несколько слов о том, как была сформирована программа. Вы просили без кремчиза - сделано! В декабре не будет ни одного десерта с таким популярным чизом, а

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Итак, что нас ждёт в КЛУБЕ в июне? 1. Тренд 2022 года вертикальный торт: приготовим шикарную начинку «хрустящий шоколад», будет как всегда невероятно вкусно обсудим начинки, которые подойдут/не подойдут в такой торт выполним сборку и выравнивание, закрепим торт на подложке покрытие + узор цветочный

Cakeit_nsk курсы, Любовь Ки курсы

Новый вебинар по нарезным конфетам. Начинаем 3 февраля. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом - различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами - необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря - выбор и

lafarine.school курсы, Анастасия Воронова курсы

Технологическая карта в формате pdf - FERRERO - Оreо - пряная грушка-карамель - малина-миндаль-шоколад - фистагка-манго

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Программа клуба на январь. Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым. 1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей,

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Представляю вам программу КОНДИТЕРСКОГО КЛУБА на ФЕВРАЛЬ! Конечно, основное внимание в феврале мы уделим 23 февраля ну и в целом мужским десертам. А так же поразим наших мужей/пап/сыновей тем, что торты бывают не только сладкими 1. Соленый торт! Да, самый настоящий МУЖСКОЙ торт на основе мяса,

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Что же нас ждёт в марте? 1. По вашим просьбам антигравитационный торт «Чебурашка». Приготовим вкусную популярную детскую начинку «Карамельно-банановый торт», очень сбалансированный НЕ приторный, со вкусом карамели, банана и молочного шоколада - всего того, что любят дети. Соберём конструкцию, все

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

В стоимость входит ВСЯ ПРОГРАММА на МАЙ 1. Свадебный торт - начинка, которую будут вспоминать все гости «Фисташка-абрикос-маракуйя» свежий, летний - работа с живыми ярусами и МУЛЯЖАМИ! Подробный урок по надежному укреплению торта без металлических конструкций. Ваш торт точно доедет до свадьбы и

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

1. Торт, который станет ХИТОМ всех соцсетей - торт ВРАЩАЮЩИЙСЯ МЯЧ - начинка «а ля Пикник!» со вкусом популярного батончика в моем авторстве - конструкция, которая позволяет мячу вращаться, не падать и не укатиться, переносит любую доставку - подробности, как сделать мяч ЛЮБОГО размера, как

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Программа нашего кондитерского клуба на ИЮЛЬ пройдет под кодовым названием «сочное лето» Что будем готовить? 1. Торт, который взорвал мои соцсети - яркий ярусный торт с вращающимся ярусом и конфетницей. - внутри сразу 2 разные начинки - «Клубничное мороженное» и «Шоколадная экзотика» - испечем,

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Что в обучении в сентябре? 1. Невероятный интерактивный торт «Самовар», начинка, конструкция из подручных материалов, покрытие и декор! 2. Осенняя коробочка с урожаем самые настоящие груши и яблоки - реалистичные пирожные в шоколадном корпусе с очень осенней начинкой 3. Гендерный торт с вкуснейшей