Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Рецепт Армянского варианта любимого «Наполеона» с песочными коржами

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Легкий торт «Наполеон» из слоеного теста

shkoda_pro.cake.ru курсы, Татьяна Шкода курсы

В программе 9 сезона проекта X-cake. Тариф 10 рецептов: Рецепты финишных покрытий Торт Медовый апельсин Муссовый Татен Торт Ореховая роща Торт Вишневый Дьявол Торт Монпасье Торт Шоколадный Тирамису с клубникой Торт Восточный Торт Белый Сникерс Торт Лимонная свежесть Торт Заснеженный Абрикос

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Торт «Наполеон» на коньяке с заварным кремом

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Очень нежный и мягкий «Наполеон» на сковороде Удивите гостей вкусным тортом, потратив на его приготовление всего 1 час.

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Торт «Наполеон» на воде с уксусом и с заварным кремом

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Нежный торт Наполеон с коржами на сметане

personal.konditer курсы, Юлианна Сухотерина курсы

Мастер-класс по начинкам торта Наполеон 8 рецептов вкуснейших наполеонов Программа Нежный торт Наполеон с коржами на сметане. Торт «Наполеон» на воде с уксусом и с заварным кремом Легкий торт «Наполеон» из слоеного теста Торт «Наполеон» на коньяке с заварным кремом Очень нежный и мягкий «Наполеон»

valeriya.family курсы

Более 10 вкуснейших рецептов печенья с начинками, которые можно комбинировать Вы сможете готовить по этим рецептам, создавая новые семейные традиции, а также делать сладкие подарки своими руками, радовать ими близких и предлагать заказчикам! В сборник вошли самые вкусные рецептуры теста. Тесто

Pastry-School курсы, Елена Крохмаль курсы

Как Ваше настроение сегодня? Побалуйте себя и своих близких новыми невероятно вкусными десертами в эти выходные Специально к Новому Году мы выпустили новый сборник с 10 Новогодними проверенными рецептами. Обязательно сохраните его себе, ведь впереди еще долгая морозная зима, а радовать себя хочется

Татьяна Теплая курсы

Ванильный бисквит с ягодами или цедрой лимона (лайма) Лимонный крем. Как сделать любой чиз с устойчивым лимонным послевкусием (маскарпоне, сливки -холодная лимонная инфузия, творожный сыр, пудра) Черничная начинка Лимонное кремю тающее, нежное. Теория, технология

Светлана Кошкина курсы

Шоко бисквит, ганаш специи, компот апельсин, мусс шоколад, апельсиновый сок

shkoda_pro.cake.ru курсы, Татьяна Шкода курсы, Елена Гринева курсы

18 сезон проекта X-cake. Тариф Х-bake «Открытые пироги». Эксперт Елена Гринева. В программе: Тирольский с грибами Киш с лососем Пирог- жульен Яблочный пирог Вишневый крем-суфле Лимонный пирог Татарский трехслойный пирог Фиш-торт (Анти-торт)

shkoda_pro.cake.ru курсы, Татьяна Шкода курсы, Натали Ви курсы

17 сезон проекта X-cake. Тариф «ШОКОЛАД» Расписные конфеты. Эксперт Натали Ви В программе: Подготовка форм Окрашивание форм для конфет-кисточками, 2 техники Окрашивание форм для конфет прорисовка- цветы и тыква без аэрографа Окрашивание форм для шоколадных плиток и батончиков кисточками 2 техники 2

shkoda_pro.cake.ru курсы, Татьяна Шкода курсы

17 сезон проекта X-cake. Тариф «Назад в будущее» Эксперт Татьяна Шкода. Тариф ЗАГАДКА!!! В программе: - 8 тортов из прошлого. Какие именно? Самые любимые! Самые известные! Самые популярные! Конечно, некоторые из них, с нашими небольшими дополнениями, ведь мы любим импровизировать! К каждому торту

shkoda_pro.cake.ru курсы, Татьяна Шкода курсы, Натали Ви курсы

15 сезон проекта X-cake. Тариф Конфеты. Эксперт Натали Ви – конфетный шеф-кондитер. В программе: 4 рецепта трюфелей 3 рецепта нарезных конфет 3 рецепта корпусных конфет Рецепты глазури Изготовление шоколадных корпусов Глазирование конфет ручной работы Бонус от Татьяны Шкоды: Лепка Вовки

shkoda_pro.cake.ru курсы, Татьяна Шкода курсы

В программе 15 сезона проекта X-cake: Соберем 8 сортов пирожных 9 рецептов коржей 12 рецептов кремов 8 рецептов начинок 4 рецепта финишного покрытия Моти Пралине Клубника-фисташки Бонусы: Евродесерт Лепка Вилли Вонка + МК по лепке Вовки

nebesnyii_mindal курсы, Марина Невская курсы

Весенний зефирный курс «Цветущий сад» - воплощенная женственность и утонченность. Он основан на красоте. Пропитан нежностью. С мерцанием изящества и ароматом привлекательности. Он для вас и про вас. Про десерты утонченные и совершенные, как сама женская природа. Вас ждет эстетическое удовольствие,

pastry_vkus курсы, Елена Радова курсы

Друзья, встречайте!!! Самый НовоГодний и самый праздничный десерт в виде «Оливье» Первые дегустаторы остались в восторге! Манго, клубника, ваниль, аромат дюшеса, это оооочень вкусно! Смотрите сторис, там рассказала подробнее о нем. На курсе Вас ждет поэтапное видео приготовления каждого

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Вкуснейший, легкий, нежный и не очень сладкий торт по авторскому рецепту в виде заснеженной избушки приведет в восторг и подарит массу комплиментов. Под крышей из бисквита «Савоярди» и стен из песочного сабле спрятались трубочки из тонкого теста, начиненные яркой вишней и прослоенные нежным

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда

catcake.spb курсы, Леся Покидько курсы

Те, кто на меня давно подписан, помнит, что у меня есть урок по подобному торту. Ох сколько же людей тогда было в чате с этим уроком!!! Почему-то в последнее время у меня стали вновь спрашивать, можно ли ещё приобрести этот урок. Я подумала: «Столько времени прошло! Не буду же я старый урок сейчас

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Тариф: Кругосветка Наш клуб состоит из 4 разделов: КОНДИТЕРСКИЕ СЕКРЕТЫ Это учебные материалы, полезные новичкам и опытным кондитерам. Кондитерские секреты в марте: Расчёт себестоимости изделий Как устанавливать цену? ВИДЕОУРОКИ И РЕЦЕПТЫ Каждый месяц в личном кабинете вас будут ждать видеоуроки и

Кондитория курсы, Сергей Третьяков курсы

Муссовый торт «Красный бархат» Автор Сергей Третьяков

Кондитория курсы, Сергей Третьяков курсы

Курс по макарон В этом видео-уроке вы увидите живой и полезный мастер-класс от шефа кондитерской по изготовлению макарон, в видео-записи приложены все необходимые рецепты (само печенье и 4 варианта начинки), подробно объяснена технология и секреты.

Кондитория курсы, Сергей Третьяков курсы

Муссовый морковный торт Торт морковный в современном исполнении. Традиционный, на первый взгляд, вкус поразит ваши вкусовые рецепторы настолько, что вы не сможете отказать себе в удовольствии съесть кусок этого торта еще до прихода гостей!!! Мягкая текстура мусса, нежный крем и яркий аромат

Кондитория курсы, Сергей Третьяков курсы

Торт Ореховая Намелака - потрясающий десерт с орехово-шоколадным вкусом. Пряный бисквит Пан де Жен в сочетании с мягким кремом намелака с и тонким ароматом двух видов шоколада. Каждый кусок - наслаждение! А в сочетании со свежими ягодами или фруктами просто сносит голову!

Кондитория курсы, Сергей Третьяков курсы

Муссовый торт «Малина-мята» Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей.

Кондитория курсы, Сергей Третьяков курсы

Муссовый торт «Кофе-шоколад» Одно из самых классических сочетаний и хит продаж любой кофейни-торт «Кофе-шоколад», отличается от остальных тем, что хрустящий слой в нем находится отдельно от остальных частей, показываем технику велюра и вообще он адски вкусен

Таня Айрапетян курсы

Вы научитесь: - окрашивать пластичный шоколад - делать цветки сирени - делать листики из пластичного шоколада - тонировать цветы и листья - все об инструментах и красителях - научитесь делать обалденную глазурь для кулича, которая не липнет и не крошится (очень удобно резать и упаковывать тоже) +

Даяна Лус курсы

Видеоурок «Гранат» простые основы создания сложных форм с помощью изомальта Изомальт. Рано или поздно любому кондитеру приходится столкнуться с необходимостью работы с этим материалом. Когда хочется сделатьреалистичные детали, имеющие «стеклянную» прозрачность или «живой» блеск. Какие имеют,

Юлия Скокова курсы

О чем курс: Кто хоть раз пробовал домашний зефир, пастилу, маршмеллоу (он же гимов) или птичье молоко, тот больше не хочет есть магазинные. В чем секрет? В свежести, в отсутствии стабилизаторов и огромного количества сахара. Вроде бы простые и непритязательные с виду десерты, но у них масса