Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

SugarArt_studio курсы, Татьяна Хегай курсы

Всем привет! Спасибо, что вы ждали и верили, что будет что-то новое и крутое! А именно, Шефы и школы России, стран СНГ и со всего мира, которые будут делиться своим опытом для вашего роста комьюнити коллег, где будет уютно и ценно находиться эксперты из разных ниш по темам продвижения, оформления,

bake курсы, Мария Владимирова курсы

Торт «Морковный с апельсиновым компоте и пряностями» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких. Торт «Морковный с апельсиновым компоте и пряностями»: Морковный бисквит с орешками и пряностями Ароматное яркое апельсиновое компоте Апельсиновая пропитка Сливочный крем с белым

bake курсы, Мария Владимирова курсы

Торт «Смородина-молочный шоколад» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких. Торт «Смородина-молочный шоколад»: Пышный бисквит на желтках Смородиновое желе Пропитка Ганаш на молочном шоколаде Сливочно-сырный крем Сырный крем на масле для покрытия Видеоурок и подробная

Виктория Бредис курсы

Во время трансляции будет нарисовано не менее 4 пряников (гном, эльф, фонарь, петушок) с использованием различных техник и фактур, подробное описание процесса, поэтапный разбор. рассмотрится вопрос переноса изображения на пряник различными способами и изготовление форм собственноручно Внимание!

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Рецепты: Шоколадный торт Ганаш для покрытия

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. В этом уроке мы создадим свадебный Шоу-Торт с фальш-ярусом и несколькими декоративными текстурами. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Я поделюсь с Вами тонкостями работы с такими масштабными

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На уроке мы вместе соберем двухъярусный торт с начинками: Сникерс Черника-лимон Научимся готовить Крем Шантифлекс для цветов и работать с пастилажем.

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Рецепты: Морковный торт Ганаш для покрытия

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта. Рецепты: Шоколадный бисквит Ганаш для покрытия на тёмном шоколаде

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Рецепты: Бисквит на пиве Карамель с орехами Ганаш для покрытия

Галина Егиазарян курсы

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. В МК вы узнаете: как и из чего собирать конструкцию как сделать кракелюр на мастике как декорировать торт элементами из мастики А ещё, карусель крутится Начинка: Торт Неженка(персик)

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Старт курса 30 сентября 2023 г СБОРНИК РЕЦЕПТОВ СЕКРЕТЫ ШЕФА ТОРТ «МАКОВАЯ МАЛИНКА» ТОРТ «КАРПАТКА» ТОРТ «РАНЕТКИ» ТОРТ «ТИРАМИСУ» ТОРТ «МЕДОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ» КАПКЕЙКИ «СНИКЕРС» ШОКОЛАДНЫЕ КОРЗИНКИ С МОРОЖЕНЫМ И КРЕМОМ ТОРТ «ГАИТИ» ТОРТ «БУРБОН» ТОРТ «МАКОВОЕ ПОЛЕ»

tanyasenkova курсы, Татьяна Сенкова курсы

Сборник чизкейков-эскимо. 5 рецептов начинок эскимо с запеченными чизкейками внутри: Белый шоколад-Ваниль-Цитрус. Бисквит Женуаз, чизкейк на белом шоколаде, цитрусовое кремю, глазурь «Гурме» Фисташка-Белый шоколад-Цитрус. Фисташковый бисквит, фисташковый чизкейк, цитрусовое кремю, глазурь «Гурме»

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Тех карта начинки фейхоа-киви

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Основа начинки Моти «Сливочная хурма» - крем на основе творожного сыра и сухого молока, центр - сочная хурма. Технологическая карта в формате PDF.

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

Основа начинки Моти «Мятная тыква» - крем на основе творожного сыра, мятного сиропа и хрустящих семечек тыквы, центр из медовой тыквы. Технологическая карта в формате PDF.

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Может ли торт быть уютным, согревающим, дарящим тепло и прогоняющим хандру? Конечно может! Особенно если в нем переплелись сочные ароматы груши, сладкие ноты корицы, легкая кислинка сметаны и обволакивающая нежность белого шоколада. Именно такой торт приготовим вместе в прямом эфире! На

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Что вас ждёт на курсе: - ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ - КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА - ТЕРРИН С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ - ЧИЗКЕЙК «КАПРЕЗЕ» - ЧИЗКЕЙК «ПИВО-ДА-РЫБА» - ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ТЫКВА-БЕКОН» - ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС «СОЛЕНЫЙ АРАХИС» - ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС - «ШПИНАТНЫЙ» КИШ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ КИШ “ГАВАЙСКИЙ

Tuleneva.bakery курсы, Дарья Тюленева курсы

Зимнее барное меню 17 согревающих напитков.

Зульфия Идрисова курсы

Обширный онлайн-курс ВЫПЕЧКА по-домашнему • Доступ ко всем разделам курса • Доступ ко всем видеоурокам курса • Доступ ко всем рецептам курса • Доступ ко всем конспектам уроков • Доступ ко всем чатам курса • Доступ к бессрочной поддержке • Сертификат о прохождении курса + 3 БОНУСА 1. Доступ к курсу

Kabilova school курсы, Диля Кабилова курсы

Фигурка из мастики, которая понравится любителям детализированной лепки. Девочка украсит торт любой малышки и запомнится ей надолго. В уроке пошагово разобрали: - как добиться нужных оттенков - из чего сделать каркас - как слепить пропорциональное тело (с точными размерами) - как нарисовать

Kabilova school курсы, Диля Кабилова курсы

Милая винтажная фигурка словно из фарфора. И вы можете пошагово сделать такую же! В уроке вы научитесь: - красить мастику так, чтобы добиться нужного оттенка - делать туловище (с точными размерами) - делать мордочку и оттенять ее - подбирать одежду и выделять детали - крепить фигурку на торт К

Kabilova school курсы, Диля Кабилова курсы

Озорной медвежонок - вариант детского декора с вау-эффектом. Милый зверек сделает торт незабываемым. В уроке вы пошагово научитесь: - красить мастику так, чтобы добиться нужного оттенка - делать туловище (с точными размерами) - делать мордочку и оттенять ее - подбирать одежду - крепить фигурку на

Kabilova school курсы, Диля Кабилова курсы

Фигурка из мастики, которая пользуется спросом весь год! Ее заказывают девочкам, девушкам и женщинам. Однажды похожие куколки украсили тортики для Анастасии Волочковой и старшей дочери Тимати. В уроке пошагово разобрали: - как добиться нужных оттенков - из чего сделать каркас - как слепить красивое

Наталья Семёнова курсы

Видео-урок «Рождественский кекс. Зимний пейзаж » - приготовление айсинга - выпечка кекса - заливка кекса под роспись - декор кекса новогодним пейзажем Дизайн зимнего пейзажа, в дальнейшем можно использовать на пряниках, пряничных шкатулках, пряничного домика.

ilzi_ курсы, Ильзира Карагузина курсы

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке фигурных Моти Урок по сборке мини Моти Начинки: Медовик-Латте Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель Орео Урок по дефростации

bunny_cake_macaron курсы

Любимый с детства десерт в новом прочтении и незабываемым вкусом! На уроке научимся делать шоколадную картошку с двойной начинкой, что вас ждет на уроке : - рецепт шоколадного бисквита и описание как его можно изменить под любой вкус - рецепт крема и карамели - видео по сборке Длительное хранение и

yanni.bakery курсы, Яна Караваева курсы

Торты от простых и несложных в исполнении до настоящих арт-объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях. Больше не придется волноваться за вкус торта, - на курсе 12 вкуснейших и стабильных начинок, предназначенных именно для ярусных тортов и надежность

tuleneva.bakery курсы, Дарья Тюленева курсы

После мастер-класса «Корпусные эклеры. Осенняя коллекция» вы перестанете бояться эклеров как огня, сможете быстро и без труда отсаживать корпусы, перестанете бесконечно подбирать режимы выпечки и получите стабильный результат. Очень красивые и вкусные эклеры гарантированы без всех этих проблем!

Pastry School курсы, Иляна Чернышова курсы

Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса Эклер «Черная смородина - Ежевика» Эклер «Шоколадный» Эклер «Мохито» Эклер «Сникерс» Эклер «Ванильный» Эклер «Тропик» Бонус Пирожное «Сен-оноре с ванилью и карамелью» Пирожное «Пари-брест с фундуком»

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Программа курса: КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе Ваниль-клубника Вишня — Темный шоколад Тирамису (Кофе-Сливки-Миндаль) Морковный с грушей и карамелью Йогурт — Красные ягоды Малина — лимон Клубничный

Мирослава Садовая курсы

В Канал «Зефир Мира» будут выкладываться много интересной и полезной информации с различными цветами и новыми техниками. Уроки не будут повторяться ни с курсом Зефирная флористика, ни с каким то другим! Только новая информация! 1. Зефирные цветы. Зелень. 2. Окрашивание. Фотофоны. Упаковка 3.