Кондитерка курсы онлайн

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

• Шоколадно-малиновый трюфельный бисквит • Хрустящий слой с молочным шоколадом и сублимированной малиной • Малиновое суфле • Малиновый сливочно-сырный крем • Нежный мусс на молочном шоколаде

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

Привет, ребята! Я тут пару недель назад залипла за просмотром всяких пирожных в интересной подаче, очень хотелось что то подобное воплотить, но точного ответа как они это делают у меня не было. . Эксперименты мои пришлись как раз на наш карантин с детьми. На домашней кухне я готовлю десерты редко,

Кондитерка курсы, Наринэ Шахраманян курсы

​ Благодаря этому уроку ты научишься работать с вафельной бумагой, окрашивать её разными способами и создавать уникальный декор! Роза - мокрое окрашивание, тонировка, бескаркасная сборка Пион - окрашивание в яркий интенсивный цвет, придание лепесткам гибкости и сферической формы, изготовление

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

Вы получите тариф «Комфорт» - записи 8 прямых эфиров с теорией и практикой - рецепты - методические материалы по теоретической части Детали: Этот курс подойдет начинающему кондитеру и профессионалу Обучение начнётся с основы торта - правильных бисквитов, и закончится декором Вы научитесь

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

​Котятки! Я тааааак ждала эту заключительную в этом году неделю, чтобы наконец рассказать и показать какую прелесть мы для вас подготовили! Сборник моих любимых зимних десертов в новом дизайнерском оформлении! 7 видеоуроков от Ольгой Богатовой - 7 классных рецептов (+2 бонуса)! 1. Мятная сливочная

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

3 вида десертов в стакане, 12 разных вкусов и их гармоничное сочетание. Граммы, пропорции, возможные замены, немного теории и много моих подсказок в дизайнерском оформлении! ⠀ Шоколадный и лимонный воздушные бисквиты, кокосовый хрустящий штрейзель, тягучая сливочная карамель, фисташковая карамель,

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

​ Дорогие мои, пушистенькие друзья! Котятки! Я обожаю Новый год и каждого из вас хотела бы поздравить и порадовать подарками! С 17 по 23 декабря мы объявляем акцию на ВСЕ наши рецепты с видео уроками, а так же на наш онлайн мастер класс «6 тортов»! ____ Рецепты, участвующие в акции можно выбрать в

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

Аврил Лавин Помните такую? Дерзкая блондиночка с нежным голосочком поющая в стиле поп панк Вот этот тортик как то сам по себе получился про неё Новый яркий декор, свежий вкус с легкой кислинкой, при этом простой в приготовлении и сборке торт без редких сложных продуктов Основную роль на себя берут

Кондитерка курсы, Ольга Богатова курсы

​ Дорогие мои котятки! Совсем скоро до нас доберётся чудесный праздник - День Святого Валентина. По такому поводу я приготовила для вас нечто совершенно особенное Для ценителей мягкости и легкости - самый нежный тортик из всех, что я когда либо делала - таящий во рту малыш Pink Velvet

Кондитерка курсы, Виктория Фомичева курсы

​Вы получите рецепты 13-ти тортов: Торт «Гавайские каникулы» Банановый торт с хрустящим слоем и жареным бананом Творожно-йогуртовый торт Торт «Ванильная груша» Торт «Шоко-взрыв 2.0» Торт «Чернослив в шоколаде» Торт «Малина-розмарин» Торт «Восточная сказка» Торт «Эстерхази по-новому» Торт

Кондитерка курсы, Ирина Козлова курсы

​Готов ВИДЕО - МК . по торту "Шкатулка в стиле Шебби Шик! Торт покрыт шоколадом. Сложно ли сделать такой торт?Нет! Трудозатратно? Да, немного. Но то, что вы шагнете на более высокий уровень своих работ, это однозначно! МК подходит и для начинающих. Два часа бесценных фишек, новых рецептов,

Кондитерка курсы, Виктория Фомичева курсы

​ Программа курса: Морковный кулич Шоколадный кулич Творожный кулич Бездрожжевой кулич Пасхальный кулич Румынский панеттоне Краффин фисташка-вишня Бриошь с шоколадом и малиной Бриошь с моцареллой и вялеными томатами Улитка клубника-шоколад Круассаны (классический,мак-вишня,пралине) Пасхальный кекс

Кондитерка курсы, Ильзира Карагузина курсы

Теперь вы сможете готовить такие же вкуснейшие десерты, не покидая родную кухню? ⠀ Мой сборник отлично поможет в этом деле ⠀ В сборнике вы найдете подробные технологические карты. _______________________⠀ В сборник входят рецепты: ⠀ Мягкая сливочная ириска Шоколадная ириска Кофейный трюфель

Кондитерка курсы, Светлана Шубина курсы

При разработке фитнес десертов очень нужны глубокие знания о продуктах и их совмещении.И только в таком случае, можно научится создавать полезные, вкусные десерты.Которые можно будет уверенно продавать и не бояться последствий ⠀ На моем курсе мы разберем: ⠀Текстуры-что взбить, а что перемешать.

Кондитерка курсы, Елена Чуприна курсы

Нарезное пирожное ПЕРСИК-МАЛИНА. Нежный персиковый мусс смешивается с малиновым желе и образует водоворот вкусов, текстур, цветов. Персиковое желе привносит свою свежесть в эту композицию. Лимонное кексовое тесто и лимонный кокосовый крустилант дополняют и оттеняют основные вкусы и текстуры.

Кондитерка курсы, Елена Чуприна курсы

Мастер разработала десерт,в котором все гармонично компоте из манго и апельсина кокосовый бисквит и крустилант штройзель и роялтин Контрольный выстрел- кокосовые шарики в оболочке шоколадной глазури. Все это богатство объединяет необычайно нежный мусс. Пишите в комментариях кто хотел бы научиться

Кондитерка курсы, Наталья Гладышева курсы

Вы получите: видео мастер-класс (длительность 70 минут) 2 эскиза перышек разного размера На мастер-классе разберём: Все необходимые консистенции айсинга для росписи пёрышка Правильную последовательность этапов работы Бесконтурную заливку пряника Декор пёрышка Изготовление драгоценного камешка:

Кондитерка курсы, Олеся Шубина курсы

​Если Вы только планируете начинать печь макарон или боритесь с ними за достижение идеальной формы и вкуса, то этот мастер-класс для Вас! Этот мастер класс - запись прямого эфира, в котором Олеся поэтапно, очень информативно показывает и рассказывает весь процесс создания макарон от и до!

Кондитерка курсы, kate_andcake курсы

Онлайн МК по крышечкам для макарон! На французской меренге! С пониженным содержанием сахара! Без сушки! . 21 марта (суббота), в 13:00. . В прямом эфире: . - покажу весь процесс приготовления; - объясню все нюансы по взбиванию меренги и замесу макаронажа для получения мясистых крышечек; - расскажу

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная звезда -Объемная композиция из элементов отлитых в формах -Шарики с разными текстурами и фактурами -Мраморные плашки -Шоколадная кора

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная

Кондитерка курсы, Яна Кабаева курсы

​Ты ещё не пробовал, но очень хочешь печь ВКУСНЫЕ и простые низкокалорийные торты??? Тогда курс именно ДЛЯ ТЕБЯ! ️️️️️ 18 тортов Торт«Прага» Торт «Сырная груша» Торт «Панчо» Торт «Красный бархат» Торт «Медовик» Торт «Тирамису» Торт «Морковный с грыжей и апельсином» Торт «Сникерс» Торт «Тропиканка»

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Вафельная бумага: Выбор, особенности видов -что куда подходит, Покраска различными способами Изделия: -Ранунклюс -Пион -Фантазийный цветы -Перышки -Крылья -Воланы

Кондитерка курсы, Оля Демидова курсы

В сториз показывала немного процесса приготовления honeycomb. Это своего рода пористая карамель. За счёт пузырьков она ломкая, её можно кусать. В темном шоколаде вообще Знаю, многие в самом начале кондитерского пути сталкиваются с такой проблемой, как варка карамели. То сгорит, то превращается в

Кондитерка курсы, Екатерина Жебрак курсы

В прямом эфире мы приготовим несколько видов гляссажа, а так же вы узнаете, как сделать именно такое покрытие, как на этом видео То, что никто не рассказывает, что скрывают Я раскрою для вас этот секрет!

Кондитерка курсы, @oli_cakes курсы

Думаете этот мастер-класс новогодний? Да вот и нет! Самое важное, что дано в этом МК, это создание объемных пряничных сооружений. Если вы хотите выходить на новый уровень и удивлять своих клиентов - это мастер-класс то, что надо. Ёлочка с висящим внутри неё шаром, самый настоящий камин, в котором

Кондитерка курсы, @veryirresistible18 курсы

@Elenaly, попробуйте ещё раз скачать

Кондитерка курсы, Ольга Фан-Юнг курсы

Вы получите тех.карты для приготовления различных кексов: Кекс чайный Кекс карамельный Кекс лаймово-бергамотный Carrot cake, the best one Нежные финансье Йогуртовый кекс с смородиной Пряный кекс Pain d’epices Кекс с амареной и инжиром Гречнево- шоколадный пирог Кекс Инка Kекс Роза/кокос Kекс

Кондитерка курсы, Елена Кортусова курсы

О чем этот Видео мастер-класс Хотите приготовить пряник, который пропитан духом Нового года? Не знаете, где искать идеи для вдохновения или не можете разобраться с технологией создания праздничного десерта? Представляем мастер-класс по созданию новогоднего пряника «Дед Мороз и Снегурочка». Этот

Кондитерка курсы, Виктория Бредис курсы

2 блока 1). Любитель: -10 уроков по росписи -рецепт козульного теста -мастер-класс по глазури -рецепт медовика для пряничной шкатулки; 2).Профессионал: -10 уроков по росписи -рецепт козульного теста -мастер-класс по глазури -рецепт орешков. Курс рассчитан на мастеров, которые хотят расширить свою

Кондитерка курсы, Светлана Егорова курсы

Первый вебинар по конфетам, а именно.. по начинкам для нарезных, корпусных конфет и трюфелей. - разберём и приготовим начинки; - затронем тему идеального баланса ингредиентов; - поговорим о миграции жира и воды в центрах и как с этим бороться; - о сроках годности и факторах влияющих на них. -