Кондитерка курсы онлайн

Кондитерка курсы, Алина Ахмадиева курсы

Состав: Шоколадный бисквит Ганаш на молочном шоколаде

Кондитерка курсы, Алина Ахмадиева курсы

Состав: Песочная основа Ванильный мусс Малиновый мусс Велюр

Кондитерка курсы, Алина Ахмадиева курсы

Ингредиенты: Пюре черники Сахар Глюкоза Желтый пектин ( яблочный) Лимонная кислота Вода

Кондитерка курсы, kasadelika курсы

Рецепт и техника бисквитного торта Красный бархат Внутри красного бархата клубничный ганаш, конфитюр и сырный крем.

Кондитерка курсы, Александра Ноздрачева курсы

«Тадааам! Уже можно, можно бежать на мой сайт в раздел »видеоуроки« и покупать просмотр видеоурока ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ. К видеоуроку я подготовила технологическую карту на 10 листов. Рецептура, подробное описание процесса, инвентаря, немного так необходимой теории про белок, агар-агар и много всяких

Кондитерка курсы, Мария Селянина курсы

Дорогие друзья, мы знаем, что многие из вас панически боятся шоколада и не знают, как к нему подступиться. На этом курсе онлайн мы будем вместе учиться его любить и дружить с ним. Шоколад - это потрясающий материал,и когда вы наконец начинаете его понимать и играть по его правилам, он обязательно

Кондитерка курсы, Анна Ульянова курсы

«Фисташковый чизкейк» ... Легкий, ароматный и воздушный чизкейк со вкусом фисташек не оставит равнодушным никого! Простота приготовления и безупречный результат позволит этому торту навсегда завоевать ваше сердце! Если вы желаете удивить своих гостей, то это то, что вам нужно!

Кондитерка курсы, Светлана Кошкина курсы

Всем привет!Друзья, сейчас в разгаре ягодная пора, следовательно самое время готовить ягодные торты и пирожные. Приглашаю вас на серию уроков «Парад Чизкейков» В течении 3-х недель мы приготовим с вами 7 рецептов с разными текстурами и техниками. Я уверенна, что каждый из вас найдет в этом списке

Кондитерка курсы, Вера Никандрова курсы

Заварное тесто, кракелин, крем марципан, карамельный взбитый ганаш, карамелизированные миндальные лепестки, сироп карамельный. В материалах - рецепт в формате PDF.

Кондитерка курсы, Вера Никандрова курсы

Рецепты покрытий: Нейтральная глазурь Глазурь молочный шоколад Глазурь Роше молочный шоколад Глазурь супер-бриллиант Глазурь черная смородина В материалах - рецепт в формате PDF.

Кондитерка курсы, Вера Никандрова курсы

Кекс банановый, шоколадно-банановая карамель. В материалах - рецепт в формате PDF.

Кондитерка курсы, nadivo_sweet курсы

Чем удивить заказчиков на 23 февраля и заработать на этом? Здравствуйте! Специально для вас мы сняли новый урок, который поможет вам удивить заказчиков и неплохо заработать в преддверии мужского праздника. Урок «#ЭтоНеСигары». Что вас ждет в видео уроке? Рецепт и техника создания десертных

Кондитерка курсы, Фpaнк Xaacнyт курсы

Самая ожидаемая и самая красивая книга года от знаменитого кондитера 283 страницы, 48 детальных рецептов и невероятный шоколадный декор – все секреты самых завораживающих десертов из инстаграма шефа в одном фолианте Мы не только перевели её на русский язык, но и сделали доступнее по цене. В книге

Кондитерка курсы, grechastya курсы

Цена данного набора 5400 рублей! В этом уроке вы научитесь готовить крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы» ⠀ Вы получите: Текстовые

Кондитерка курсы, Мария Маграт курсы

Это просто бомба, это просто нечто! Чертовски вкусная, безумно ароматная.. божественная! Даже не знаю какие эпитеты ещё использовать! Эмоции примерно такие: сначала пробуешь и думаешь «странноватенько, но интересно», а спустя 5 минут не можешь перестать думать о ней. Рецепторы так и напоминают о

Кондитерка курсы, Андрей Канакин курсы, Владислав Панченко курсы

Программа вебинара Поговорим о самых главных вопросах и проблемах, как профессионального так и начинающего кондитера. Концентрат знаний в прямом эфире! Внешний мир конфет Теория по шоколаду Подбор шоколада для корпуса конфеты, разные способы темперирования и их демонстрация, возможные ошибки и их

Кондитерка курсы, Ольга Демидова курсы

Рождественские начинки для конфет olyademidova Начинки для конфет - пожалуй, самый востребованный из всех моих вебинаров. Поэтому к Новому году и Рождеству я подготовила ещё один вебинар с Рождественскими вкусами 6 зимних волшебных начинок со сроком хранения до 55 суток!! Для корпусных, нарезных

Кондитерка курсы, Наталья Волконская курсы

«Кофейный беспредел». Венский кофейный бисквит, кофейная намелака, карамельный крем, кофейный ганаш.

Кондитерка курсы, Наталья Волконская курсы

В материале предоставляется. Видеоурок + технологическая карта.

Кондитерка курсы, Юлия Феклина курсы

ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина) Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей? Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если вы всё ещё

Кондитерка курсы, Юлия Феклина курсы

Вегетарианский торт Сливочный манго (Юлия Феклина) Торт без яиц, сахара и глютена – это возможно! Если вы всё еще не знаете, как приготовить вкусный, ароматный и невероятно красивый десерт, который не вредит фигуре: безлактозный крем с пюре манго, конфи маракуйя и бисквиты без яиц. Подходит для

Кондитерка курсы, Юлия Яровая курсы

Содержание 1.1 Песочное тесто. Смешивание сухих ингредиентов 1.2 Песочное тесто. Добавление какао-масла и сиропа топинамбура 1.3 Придание формы и выпекание 1.4 Веган-карамель. Приготовление 1.5 Добавление карамели в тарты 1.6 Грушевое кремю. Приготовление 1.7 Добавление кремю в тарты 1.8 Декор

Кондитерка курсы, Екатерина Завирюха курсы

Шоколадные фигурки В этом уроке: темперирование шоколада; узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление); В каких случаях нужна «пыльца»; ВСЕ О ФОРМАХ; как сделать крепление к торту; про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить; как можно

Кондитерка курсы, happyketo курсы

А кипит у меня работа над новой книгой!!! Таааа-даааам Да не простой книгой с рецептами Во-первы, это буду easy из доступных ингредиентов Во-вторых, из этих же рецептов будет составлен готовый план кето питания на месяц (1400-1600 ккал). Бери и делай! Ну и в третьих, там будет жирный БОНУС. Вариант

Кондитерка курсы, Юлия Яровая курсы

Старт 31.08 Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который без сахара, без лактозы, без глютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе! Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов и создания торта с нуля, разработанную автором

Кондитерка курсы, Лана Казновская курсы, Аня Кузнецова курсы

О марафоне Встретить аккуратно и понятно оформленную коммерческую страницу кондитера или кондитерской в соц.сетях — большая редкость. Нелогичная навигация, визуальная разрозненность, а зачастую и просто заброшенность — повсеместные ошибки. Но такие ошибки просто недопустимы, когда вы игрок такого

Кондитерка курсы, Ольга Фан-Юнг курсы

А теперь вот что: 18 мая состоится вебинар по песочному (тарталетка с клубничным крем брюле, клубничным бисквитом, птифур про грйпфрут и птифур про мандарин). Но самое прекрасное: все записавгиеся получат в подарок от меня вебинар по крышечкам для макрон тем самым, да. Но и это не все: Родившиеся

Кондитерка курсы, Даяна Лус курсы

Все в шоколаде - шоколадные коржи с шоколадным кремом и шоколадным декором) Цветочки очень нежные, без шпажек и проволок

Кондитерка курсы, Ольга Шлычкова курсы

Представляю вам урок по торту Банан-Нутелла. Это очень вкусный торт и его легко приготовить. Я уделила внимание выравниванию торта и декору. Вы узнаете какие ошибки делают новички, когда украшают торты, и как их исправить. Я хочу, чтобы у Вас получались красивые торты, которые удивят Ваших родных

Кондитерка курсы, selfsweets_spb курсы

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: насыщенные шоколадные бисквиты сливочная карамель запеченный Орео-карамельный чизкейк крем-чиз на сливках

Кондитерка курсы, Мария Белая курсы

Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта «Груша-Бри» Описание изделия: Грецкий орех с нежнейшим шифоновым бисквитом, грушевым компоте, карамелью и пралине

Кондитерка курсы, клубника курсы, лайм курсы, fun__bun курсы

Рецепт-техника торта «Клубничный мохито ( клубника, лайм)»