Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Рецепт творожной пасхи под заморозку с пошаговой технологией приготовления. *Покупка рецепта не предполагает обратную связь

green endorphin курсы, Екатерина Ласкова курсы

Honey in the mouth Зимний медовый курс пп десертов - без белой муки, белого раф сахара, молочных продуктов и яиц. Можно и без меда Будем готовить простые супер актуальные к новогодним корпоративам / вечерним посиделкам с любимыми людьми торты и пряники ⁃ пряники с начинкой (яблочное повидло) и без

Ольга Богатова курсы

Моя бабушка Галина Леонидовна Иванова, родом из прекрасного Ленинграда и для нашей семьи это особенный город и душевные воспоминания из далёкого прошлого, когда бабушка рассказывала о любимых местах и любимых вкусах своего детства База в этом торте — песочные коржи, абрикос и шоколад. Я взяла те же

nebesnyii_mindal курсы, Марина Невская курсы

Витражная роспись на куличах – это необычно и эстетично. Она притягивает взгляд, создает атмосферу и делает ваши куличи уникальными. ‌Мастер-класс «Витражная роспись на куличах»: Подробные видео-уроки по витражной росписи куличей: курочка с цыплятами, весенний венок и зайка с морковкой

kiwihealthy курсы, Екатерина Семибратова курсы

Описание: Все рецепты без белого сахара, без белой муки (использую муку без глютена). 8 видео рецептов куличей + текстовое описание. Также в сборнике дополнительно вы найдете рецепты глазури. Глазурь зефирная (на меду или сиропе топинамбура/агавы), глазурь из сухого молока, глазурь из урбеча.

Надежда Архипова курсы

Начните с предзаписи на курс «Свадебный кондитер 5.0» — обучение, которое превратит ваши навыки в прибыльный бизнес! 5 модулей от основ до актуального декора: Почему выбирают наш курс уже пятый год подряд? — Устойчивые многоярусные торты — Трендовый декор без дорогих инструментов — Переговоры с

chocobunny курсы, Сабина Ананиади курсы

Нежная нетворожная пасха с яркой вишнёвой начинкой внутри без белого сахара, глютена и молочных продуктов. Программа: Вместе приготовим нежную вишневую пасху без творога Сделаем сочную вишневую начинку Соберем и украсим нашу пасху Обсудим пасхальные тренды в этом сезоне И поговорим, как кондитеру

ov_sweet курсы, Оксана Волкова курсы

Со мной вы потеряете страх работы с дрожжевым тестом и научитесь готовить идеальные кружевные куличи с морем волокон! Подробный видео-урок без воды и лишней информации со всеми с процессами приготовления от опары до выпечки, нюансами и лайфхаками расскажу о плюсах работы с живыми дрожжами и

Сабина Анаиди курсы, Алина Литвинова курсы

Вместе приготовим нежную вишневую пасху без творога Сделаем сочную вишневую начинку Соберем и украсим нашу пасху + подарок рецепт лимонного печенья «Гнезда»

tuleneva.bakery курсы, Дарья Тюленева курсы

Порционные десерты Идеальный ассортимент для продажи и вашего витрения, для изготовления которого нужно минимум времени и только одна форма В программе 10 порционных пирожных: 1. Дубайское 2. Абу Даби 3. Киндер кантри 4. Ягодное 5. Кофе-маршмелоу 6. Фисташка-малина 7. Манго-маракуйо 8. Вишня-кокос

zefir.elena курсы, Елена Саушкина курсы

Приглашаю вас на свой масштабный курс. Курс для самостоятельного изучения, без обратной связи В курс входит: рецепты заливного зефира в молдах. -рецепт инвертного сиропа -видео урок по изготовлению зефира -видео урок по работе с молдами -видео урок по изготовлению инвертного сиропа -видео уроки по

elenapo11 курсы, Елена Попова курсы

«Апрель в цветах» - работа с итальянской меренгой и декор тортов: идеальная обтяжка торта, окрашивание цветов в яркие и нежные тона, установка ярусов на торт, обтяжка и красивое покрытие ярусного торта, установка большого каскада цветов на 2-х ярусный торт, отсадка цветов на низкие торты и

Алексей Осипов курсы

Кому подходит курс? Вы начинаете Обучение идеально подойдет, чтобы заложить базу знаний для начинающих в кондитерке. Вы пройдете путь с 0, до «как вкусно, ты сама приготовила? Хочу еще!» Вы творческая личность И хотите расширить свою кондитерскую линейку вкусов, за которыми клиенты будут

ov_sweet курсы, Оксана Волкова курсы

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное шоколадное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением двух видов шоколада без приторной

ov_sweet курсы, Оксана Волкова курсы

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением двух видов паст Малиновую начинку на основе

Bymironova курсы, Марина Миронова курсы

Курс Пасха 2025 В программе : - Куличи морковные с грецким орехом + крем карамель / Соленая карамель Кулич просто пух, они такие воздущные и нежные - Кулич шоколадный + начинка Дубаи - Бенто пасхи конструктор (под заморозку) в классической форме и мини. Клубника/карамель-пекан - Картошка LOTUS

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Программа клуба на ЯНВАРЬ 1. Мини-тортики «Доширак» Ну это просто разрыв! все, кому я отправила эти фото, не могли понять, зачем я им шлю лапшу и как в ней оказался торт Это будет хит по заказам, я уверенна Небольшой вес, возможность подготовить многие элементы заранее и вау-эффект соединились в

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Апрель в клубе будет посвящен Пасхе 1. Нас ждут сразу 3 новых вкуснейших бездрожжевых кулича с разнообразными начинками, которые готовятся просто, быстро и получатся совершенно точно у каждого: Творожный кулич с начинкой «Фисташка-малина» Шоколадный кулич с апельсиновой начинкой и миндалем

LaFarine_club курсы, Анастасия Воронова курсы

АНОНС АПРЕЛЯ: В связи с большим количеством запросов, чтобы рецепты были доступны раньше и у всех было время на отработку, все рецепты будут выложены 31 марта и 1 апреля. КУЛИЧИ: Краффин Синнабон Классический Краффин Краффин с ореховой начинкой Творожный дрожжевой кулич с кремом внутри: Шоколадный

Сабина Анаиди курсы, Алина Литвинова курсы

Приготовим: • Имбирно-карамельные бисквиты • Сочную начинку из брусники • Нежный «творожный» крем Соберём и украсим наш волшебно-ароматный, пряный торт. Вместе сделаем разрез и попробуем сладкий кусочек с брусничной кислинкой и нотками специй!

Сабина Анаиди курсы, Алина Литвинова курсы

Приготовим: тесто катаифи без глютена; начинку для дубайского шоколада; нежный шоколадно-миндальный бисквит; воздушное суфле; темный шоколад и ганаш. Соберем порционный десерт с трендовой начинкой из дубайского шоколада и конечно же попробуем это нежное и необычное лакомство в нашей дружной

Даяна Лус курсы

Клубничные куличи Шоколадные краффины с фундуком Бриошь обминка и формовка Клубничная паста Шоколадная паста +Глазурь для куличей (3 варианта)

Даяна Лус курсы

Синнабоны Невероятно воздушные праздничные апельсиновые куличи Синнабоны

Даяна Лус курсы

Бриошь 2 варианта приготовления теста Круглый кулич с кремом Патисьер и Маритоццо Заварной ванильный крем Апельсиновый крем-мусс Клубничный соус Соленая карамель +Глазурь для куличей (3 варианта)

Даяна Лус курсы

Творожные куличи Кексовые творожные куличи +Глазурь для куличей (3 варианта) +Добавки в куличи

Даяна Лус курсы

Вкуснейшая шоколадная Пасха под заморозку Апельсиновые цукаты Апельсиновое конфи с цукатами Оформление Пасхи в виде свечи Техника сборки, которую можно адаптировать под торт Уникальная техника, красивый дизайн, стабильная и нежная начинка. Можно приготовить заранее и убрать на заморозку. Пасха в

Даяна Лус курсы

3D-Пасхальные яйца — секрет кондитерского успеха! Ты много готовишь, но твои торты не привлекают клиентов? Переживаешь, что работаешь без отдыха, а заказов всё равно мало? Готовишь красивые десерты, но не знаешь, как сделать так, чтобы их замечали и покупали? Решение есть! 3D-торты в форме

Даяна Лус курсы

СБОРНИК «ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА» + СБОРНИК «ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА». Почему я решила так сделать? ⁃ Меня многие просили открыть продажи на сборник по цветам ⁃ Это уникальная возможность сэкономить и выбрать, понравившийся вам вариант ⁃ Цветы из пластичного шоколада могут украсить не только светлый

Даяна Лус курсы

ТАКОГО Я НЕ ВИДЕЛА НИ У КОГО Да-да, вы всё правильно поняли! Перед вами один из 3Д тортов из моего нового сборника «Пасхальные яйца»! И сейчас я расскажу, в чём его уникальность и как вы, мои дорогие кондитеры, можете заработать на нём️ Плюсов очень много, но самый яркий из них: Внутри яйца торт!

Школа мастеров курсы, Анна Галич курсы

Выпечка и украшение пряников - одно из модных хобби последних лет, занятие, которым можно не на шутку увлечься всей семьей. В процессе создания вкусных новогодних сувениров могут участвовать и дети, и взрослые. Пряники долго хранятся, а значит, их можно готовить для подарков заранее, что в

olya_cakes курсы, Ольга Никитина курсы

Приглашаю вас на онлайн-урок по Мадлен В сборнике я просчитала техкарты на самые вкусные начинки: ⠀ 1- малина-ваниль 2 - манго-маракуйя 3 - черная смородина-мак 4 -сникерс с карамелью 5 -красный бархат 6- клюква-лайм 7 -фисташка-малина ⠀ Получится приготовить у каждого, даже если вы не кондитер В

roselli.ekb курсы, Александра Васильева курсы

Через пару-тройку недель вы будете искать эти рецепты на просторах интернета, потому что творожные пасхи в этом году будут однозначным хитом. Ну а с точки зрения прибыли Пасха - это как 14, 23 февраля и 8 марта вместе взятые. Подготовьтесь к празднику заранее с помощью моего большого пасхального