Девочки, начинаем новую серию МК «КАДУШКА» Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)! Первая подборка МК: 1. Выпечка заготовок на тесте «Крем-брюле» 2. Подгонка под форму 3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не забываем
Птичье молоко. Тариф Самостоятельный Птичье молоко - это конфеты, напоминающие детство Но только не те, которые вы привыкли покупать в магазине Я хочу, чтобы вы узнали их абсолютно другими. нежными, воздушными, легкими и с большим разнообразием вкусов Для кого курс? Любители Если вы хотите радовать
В июне в рамках клуба нас ждет программа «Трендовые детские торты» и это будет не просто программа обучения, с целый курс, где мы пройдем 3 идеальных варианта детских нежных сочных вкусных начинок, которые понравятся даже малышам. Стоит ли говорить, что такой декор тортов взорвет ваши соцсети? 1.
Вкуснейшая новая начинка «Миндаль-вишня-бобы тонка», вы просто обязаны это попробовать, вкус бомба в составе потрясающий миндальный докуаз с секретными добавками, потрясающая сочная начинка с вишней и невероятный нежный мусс с бобами тонка! Работаем с формой «вишенки», но, конечно, я дам инфо, как
Прямоугольные торты - ХИТЫ выпускных и корпоративов Это будет не просто урок, это будет целая база знаний про прямоугольные торты: чем они отличаются от обычных тортов, вес, размеры, рекомендуемые начинки, декор, упаковка, доставка. Мы разберем с вами, как же ПЕРЕСЧИТАТЬ с одного размера на другой?
Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками. Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см В этот урок я упаковала максимум идей, это торт, который у частного кондитера действительно заказывают и с которым вы действительно
Освоите техники, необходимые для создания потрясающих тортов из вафельной бумаги. Стеви Аубл из инновационной бутик-пекарни Привет, Кекс! демонстрирует, как с помощью нескольких листов съедобной бумаги и некоторых основных инструментов для украшения тортов можно поднять свои навыки на новые
Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Обучение «Ах, эта Свадьба!»: Доработка насадок Изготовление подложки и упаковки для
ЕСЛИ ВЫ: В поисках нового источника дохода? Хотите развиваться и обновлять навыки в профессии кондитера? Ищите дело для души и самовыражения с минимальным вложением? Программа: Модуль 0: Предобучение (откывается сразу после оплаты) • Инвентарь • Ингредиенты • Обучающие вебинар 20.05 в 16:00 где
Тариф Без обратной связи Шелковая шоколадная масса Рецепт и способ приготовления Глянцевый шоколад Рецепт и способ приготовления Работа с красителями Цветы из шелковой массы Лютик Подсолнух Розы Пионы Маки Космея Скульптурные цветы из чистого шоколада Розы Пионы Маки Космея Урок по созданию
На курсе «Изысканный бисквит» - простые и одновременно изысканные бисквитные торты, безупречные в своей нежности, сочности и сбалансированности вкуса. Много теории и еще больше практики по приготовлению бисквитов, кремов и начинок. Курс создан для тех, кто хочет не просто освоить технику и получить
Особенностью этого мастер-класса будет использование нового поколения силиконовых форм для мини-пирожных с закругленными бортами. Новые идеи подачи, аппетитные разрезы, глянцевые глазури, шоколадный декор и все это в миниатюре, достойной королевского стола! Незаменимы на свадебных и вечерних
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах! Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле! Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений
Что вы научитесь готовить? Ванильный взбитый ганаш. Малиновая панна-котта. Шоколадный крамбл. Йогуртовый мусс. Малиновое кули. Видеоурок по приготовлению порционного десерта, которого французы называют – веррин. Это интересное и красивое угощение, которое никого не оставит равнодушным и станет
Батончик «Клубника- карамель» Это не МУССОВЫЕ батончики Это не творожные сырки Это хрустящие, яркие, сочные батончики, которые вы сделает за 10 минут. НО! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ИХ СТРУКТУР, поверхность и начинкууууу В уроке вас ждет рецепт и технология приготовления: батончика МОКАЧЧИНО с кофейной
Пирожное «NeКартошка» - мягкий нежный карамельный бисквит с цедрой лимона и кремовое сердечко. Это свежий взгляд на привычный любимый десерт. Здесь не нужны сложные гаджеты и формы, всё можно сделать на обычной кухне ручным способом. Не бойтесь экспериментировать! Берите этот рецепт за основу,
Летний курс зефирных тортиков. Во саду ли, в огороде. Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим обаятельным
Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартами и себестоимостью, а также подробные видео Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сыров и йогуртов, простые и быстрые в приготовлении: шоколадный ломтик (ванильный ломтик) шоколадное и клубничное мороженое
2,5 часа подробного и пошагового видео с разрисовкой ДВУХ ПРЯНИКОВ (размер может быть любым, мои 15 - 17см) И конечно же надпись на пряничках может быть любой... не только «Прощай школа» и «Прощай детский сад».... А «Здравствуй школа» и т.д. . Урок подойдет как новичкам, так и тем, кто уже дружит с
Летний курс зефирных тортов « Во саду ли, в огороде» Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим обаятельным
В данное обучение входит информация по работе с изомальтом и приготовлению из него: - леденцов - чайных бомбочек - чайных ложечек 23 видео-урока: Отливаем первые леденцы Нюансы работы с красителями Натуральные красители Сахарная картинка Посыпка Микроволновка Пасты – придаем вкус Сухие цветы
Сборник начинок для макарон №8 Summer collection 2024: Oreo McFlurry (Орео Макфлурри) Йогурт «Черника-Лаванда» Брауни Латте с «Нутеллой» и клубникой Лимонад «Манго-Абрикос» Взбитая карамель с соленым крекером Коллекция начинок для макарон в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса
Тартомания. Тариф Самостоятельный Курс Тартомания подойдет для: Опытных кондитеров, которые стремятся разнообразить ассортимент простыми и приятными в цене десертами, чтобы не проседать в заработке в сезон между праздниками Новичков, которые мечтают познакомиться с веган десертами, научиться
Лето без мороженого не бывает Тариф «X-ICE» ПОДАРИТЕ СЕБЕ И ДЕТЯМ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ И ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ В программе: Кофейно-карамельный лёд (кофе, ванильное мороженое и карамель) Мягкое ананасовое мороженое Мороженое «Шоколад и мята» Мороженое «Фруктовый чай» Мороженое сэндвич Джелато
Мир! Труд! Май! Шашлыки! Встречаем Первомай с «X-Planet» и открываем сезон сочными, ароматными и нежными шашлыками. Экспресс-марафон с Фуадом Худабердиевым ШЕФ-ПОВАРОМ. ЧЕМПИОНОМ SAINT-PETERSBURG OPEN WFRS 2023 ДЛЯ ТЕХ КТО ХОЧЕТ ГОТОВИТЬ БЕЗУПРЕЧНЫЙ ШАШЛЫК. Узнаете все тонкости и секреты
![[Mycakealeks] Торт Американское печенье (Александра Голобородько)](/img/c/images/675/mycakealeks-tort-amerikanskoe-pechene-aleksandra-goloborodko.webp)
![[alex_food_blog] Птичье молоко. Тариф Самостоятельный (Александра Гузенок)](/img/c/images/130/alex_food_blog-ptiche-moloko-tarif-samostojatelnyj-aleksandra-guzenok.webp)
![[anastasiya_bakery] Клуб Июнь 2024. Трендовые детские торты (Анастасия Политыкина)](/img/c/images/721/anastasiya_bakery-klub-ijun-2024-trendovye-detskie-torty-anastasija-politykina.webp)
![[Alina2cake School] Сборник бисквитных тортов (Алина Ахмадиева)](/img/c/images/16/alina2cake-school-sbornik-biskvitnyh-tortov-alina-ahmadieva.webp)
![[elenapo11] Месяц с Еленой Поповой. Ах, эта Свадьба! (Елена Попова)](/img/c/images/245/elenapo11-mesjac-s-elenoj-popovoj-ah-jeta-svadba-elena-popova.webp)
![[Zero cake school] Моти конструктор. Тариф Самостоятельный (Светлана Шубина)](/img/c/images/861/zero-cake-school-moti-konstruktor-tarif-samostojatelnyj-svetlana-shubina.webp)
![[ma_rusya_manko] Изысканный бисквит (Маруся Манько)](/img/c/images/278/ma_rusya_manko-izyskannyj-biskvit-marusja-manko.webp)
![[KICA] Коллекция птифyров (Виктория Головашевич)](/img/c/images/597/kica-kollekcija-ptifyrov-viktorija-golovashevich.webp)
![[olgabogatova] Пирожное NeКартошка (Ольга Богатова)](/img/c/images/324/olgabogatova-pirozhnoe-nekartoshka-olga-bogatova.webp)
![[ex_pastry_cook] Муссовые десерты. Тариф Профи (Александра Шинкаренко)](/img/c/images/157/ex_pastry_cook-mussovye-deserty-tarif-profi-aleksandra-shinkarenko.webp)
![[bento_simf] Мини-курс Бенто под заморозку (Эсме Мемедулаева)](/img/c/images/164/bento_simf-mini-kurs-bento-pod-zamorozku-jesme-memedulaeva.webp)
![[Nebesnyii_mindal] Зефирный летний курс. Во саду ли, в огороде. Тариф Помещик (Марина Невская)](/img/c/images/262/nebesnyii_mindal-zefirnyj-letnij-kurs-vo-sadu-li-v-ogorode-tarif-pomeschik-marina-nevskaja.webp)
![[Fripse house] Леденцы из изомальта (Юлия Хаустова)](/img/c/images/253/fripse-house-ledency-iz-izomalta-julija-haustova.webp)
![[tanya_silaeva] Нарезные пирожные с низким foodcost (Татьяна Силаева)](/img/c/images/547/tanya_silaeva-nareznye-pirozhnye-s-nizkim-foodcost-tatjana-silaeva.webp)
![[lafarineschool] Сборник начинок для макарон №8 Summer collection 2024 (Анастасия Воронова)](/img/c/images/940/lafarineschool-sbornik-nachinok-dlja-makaron-8-summer-collection-2024-anastasija-voronova.webp)
![[shkoda_pro.cake] 22 сезон проекта X-cake. Тариф X-ice мороженое (Татьяна Шкода, Натали Ви)](/img/c/images/81/shkoda_procake-22-sezon-proekta-x-cake-tarif-x-ice-morozhenoe-tatjana-shkoda-natali-vi.webp)
![[shkoda_pro.cake] Проект X-cake. Экспресс-марафон. Шашлыки (Татьяна Шкода, Фуад Худабердиев)](/img/c/images/453/shkoda_procake-proekt-x-cake-jekspress-marafon-shashlyki-tatjana-shkoda-fuad-hudaberdiev.webp)