Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

fun_bun курсы, Юлия Нежурина курсы

Вкус: 3 вида шоколада, сметана. Состав: - Кофейный бисквит; - Холодный мраморный чизкейк; - Баварский мусс на белом шоколаде.

fun_bun курсы, Юлия Нежурина курсы

Вкус: Шпинат, манго, малина. Состав: - Шпинатный бисквит с лимонной цедрой; - Манговый чизкейк; - Малиновое кули; - Кремчиз.

fun_bun курсы, Юлия Нежурина курсы

Вкус: Шоколад, абрикос. Состав: - Шоколадный классический бисквит; - Абрикосовый джем; - Шоколадный заварной крем Прага; - Шоколадная глазурь

Shumskaya Desserts курсы, Кристина Шумская курсы

Научитесь готовить 15 вкусов самого трендового десерта в мире! Cookies (Кукис) - это стильно и вкусно, просто и быстро в приготовлении, можно миксовать вкусы по своему усмотрению. Кукис - это десерт-конструктор под любой повод! Курс «Вау! Кукис»: Малиновый Брауни. Насыщенное шоколадное тесто,

Надежда Голубцова курсы

11 июля, приглашаю вас на вебинар, гже мы с вами сделаем 4 вкуснющих десерта с мороженым: * Желато из тархуна, подадим с льежскими вафлями и персиками *Абрикосовый сорбет с лавандой и меренгой * Мятное мороженое с клубничным центром с шоколадной крошкой, в виде эскимо * Кофейное мороженое с соленой

Ольга Богатова курсы

Щербет и ириски, приготовленные у себя дома, - это не фантастика, а сладкая реальность с этим рецептом. От начала приготовления до момента, когда все уже стоит в формах проходит всего 18 минут. Щербет и ириски готовятся из сметаны и белого сахара и, если соблюдать все нюансы, представленные в

Nebesnyii_mindal курсы, Марина Невская курсы

Я сдаюсь! Многие меня просили, и я, наконец, решила организовать Фото-Кемп. ПРОГРАММА ФОТО КЕМПА Теория. ●Поиск необходимого инвентаря у себя в квартире.Естественное освещение. Как найти идеальный свет и на солнечной, и на теневой стороне. ●Расположение поверхности для фотографии. Находим идеальный

Chefscakes_yana курсы, Яна Быкова курсы

Торт — бомба Это самый вкусный Сникерс из всех, что я пробовала! Также говорят десятки людей, кто готовил и пробовал этот торт!Мега шоколадный, с орешками и двумя видами крема! Это безумно вкусно Обещаю вы будете в восторге! Состав Влажный шоколадный бисквит Арахисовый и шоколадный крема в начинке

Анастасия Политыкина курсы

Торт «Роза» мечта многих кондитеров это торт, который произведет фурор! Тонкая изогнутая ножка, на которой эстетично расположился потрясающе реалистичный цветок, просто лепесток к лепестку обязательно полюбуйтесь видом сверху Внутри, сложно поверить, но безумно нежный клубничный вариант трех

Анастасия Политыкина курсы

Торт «Бутылка вина в соломенной корзине» точно станет украшением любого праздничного стола этой осень и не только. Уверенна, вы приблизили фото и рассматриваете каждый элемент! Внутри осенний хит «Тыква-клюква-апельсин», теплая уютная сочная начинка со всеми оттенками сентября в цвете и вкусе.

favorite_sweet.kg курсы

Новый тренд в кондитерском мире - Дубайские чизкейки. Мы немного в шоке от спроса на них! Не успеваем готовить! Поэтому своих клиентов прошу заказывать заранее! Вкусы: Фисташковый Лотус Список Инвентаря и Ингредиентов Подробное описание процесса и технологии Пересчет ингредиентов. ‌Мои рекомендации

cakes by julia курсы, Юлия Корнелюк курсы

Ванильный бисквит Пропитка Латте Сливочная соленая карамель с фундучным пралине и криспи Мусс Латте Карамельный крем Крем для выравнивания

desertmsk курсы

Технологическая карта это рецепты с очень подробным описанием процесса приготовления, текстовый формат без видео и обратной связи. Тк очень подробная, наполненная, это целая книга рецептов, она отлично подходит для самостоятельного изучения. ‌ ‌В тк входит 12 рецептов трюфелей, описание

Олеся Шубина курсы

Открываю запись на 35й поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства». Старт курса 19 сентября Итак, в программе: Чизкейкосэндвичи «Три шоколада» (выпечной) Чизкейкосэндвичи «Черносмородиновый Oreo”(без выпечки) Чизкейкосэндвичи Вишня-семена чиа» Пирожное-савоярди «Кофейно-карамельный

Оля Демидова курсы

Первый вебинар в этом году! ⠀ В форме овощей уже не так оригинально, поэтому мы придумали ещё осенью другую концепцию. Пирожные в виде мандарина, лимона и имбиря! ⠀ На вебинаре мы сделаем 3 вида пирожных:⠀ Мандарин с бисквитом с цедрой апельсина, кремом с апельсиновым ликером и центром из

Gift cookies курсы, Николай Гагарин курсы, Артем Валентинов курсы

Встречайте новый трендовый обучающий курс по американскому супер-продаваемому печенью. 15 максимально интересных и подробных уроков по самому нашумевшему и продаваемому печенью! ВКУСЫ: Нутелла - карамельный фундук Oreo - маршмеллоу Синий бархат с ягодным чизкейком Ванильный чизкейк с малиновым

ma_rusya_manko курсы, Маруся Манько курсы

РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА «КЛУБНИКА-МАЛИНА-КОКОС» Клубника-малина-кокос, без сомнения, один из лучших летних вкусов! Когда пробуешь кусочек этого чизкейка, кажется, что пробуешь на вкус само лето — кусочки мякоти свежего кокоса приятно похрустывают в сырном слое с кокосом, а нежнейший клубничный сырный слой

Si_Fleur курсы, Ольга Сикова курсы

Программа: Подготовка к работе - Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся - Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать - Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса - Красители и десертная паста - Заготовки и выбор пюре из

Si_Fleur курсы, Ольга Сикова курсы

Программа: Подготовка к работе - Какие инструменты, оборудование и ингредиенты понадобятся - Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать - Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса - Красители и десертная паста - Заготовки и выбор пюре из

lambina.cake курсы, Елена Ламбина курсы

Тех.карта торта с грецким орехом, вареной сгущёнкой и курагой Очень вкусный, знакомый и любимый многими вкус детства •Бисквит с грецким орехом •2 вида крема на выбор: • Крем-мусс с вареной сгущенкой на основе сливочного сыра ( по вкусу и консистенции как вареная сгущенка ) •Шоколадный ганаш с

Карлос Лишетти курсы

Узнайте больше у мастера моделирования на вашей собственной кухне! После феноменального успеха своей дебютной книги, Карлос Лишетти возвращается с долгожданной второй книгой «Сахарная Анимация 2». В книге описаны 16 моделей из сахарной мастики в характерном стиле Карлоса, как известных так и новых

Надежда Архипова курсы

ВСЕГО ЗА ТРИ НЕДЕЛИ ВЫ: Начнете понимать процессы работы с различным видом теста: дрожжевым и бездрожжевым Создавать печенье Cookies — тренд 2024 года Научитесь делать воздушную нежную выпечку Начнете получать удовольствие от работы с выпечкой и тестом Сформируете продающий ассортимент для

bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

MALLOWМмоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе уникального авторского теста лежит маршмеллоу (без желатина), мука из клейкого риса и вода. Такое тесто позволяет долго храниться продукту даже без упаковки. Программа: Список инвентаря и ингредиентов Технологическая карта теста

cherkasovatort курсы, Марина Черкасова курсы

НОВЫЙ ВКУС Начинка «Тропический шоколад» Только сегодня и завтра СКИДКА на покупку техкарты. Приобрести можно написав мне в директ или на WhatsApp ссылка в шапке профиля •Насыщенный шоколадный бисквит •Мусс двойной шоколад •Тропический мусс •Тропическая начинка •Кососовый крем •Рецепт крема на

fun__bun курсы, Юлия Нежурина курсы

Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом. Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см. Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт и инвентарь. Сроки и условия хранения.

cherkasovatort курсы, Марина Черкасова курсы

«КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША» Невероятно вкусная начинка от которой все безума А состав у неё такой: Насыщенный,пропитанный карамельный бисквит. Грушевое компоте с кусочками груши, пряностями и кедровыми орешками. Взбитая домашняя карамель. Творожно-сливочный крем. Техкарта по этому тортику доступна к

cherkasovatort курсы, Марина Черкасова курсы

УЖЕ СЕГОДНЯ доступна техкарта «ПИНА КОЛАДА» Преобрести можно написав мне в директ или на WhatsApp Ароматный бисквит с бананом Молочная пропитка Ананасовая начинка Нежнейший мусс Нежнейший крем с белым шоколадом Крем для покрытия торта Подробная техкарта с пошаговой инструкцией всех процессов

Зефирный флорист Светлана курсы

Хотите научиться создавать невероятные пионы из зефира? На курсе вы узнаете, как я создаю свои зефирные пионы, полные воздушности и легкости, самыми секретными насадками о которых многие флористы не знают! Простые и доступные техники для начинающих и опытных зефирных флористов и кондитеров.

VeryBerryCake курсы

Все о муссовом торте от сборки до хранения. -Муссовый торт в кольце -нежный светлый мусс -ягодный бисквит, -малиновая начинка, -покрытие глазурь.

Gift Cookies курсы, Николай Гагарин курсы, Артем Валентинов курсы

Oчень интересный видео курс на технику «Мох». Помните наш Английский домик? Так вот))) стены домика украшены съедобным и очень реалистичным мхом))) Техника УНИКАЛЬНА. И придумана нашей командой.

Gift Cookies курсы

Мы расскажем и покажем вам секреты консистенции воздушной глазури. Перенос узора. Склеивание отдельных элементов. Курс насыщенный! Это может быть очень красивым украшением для торта, да и в целом техника очень интересная.

ТанинТорт курсы, Татьяна Иванова курсы

Подробный двухчасовой урок по созданию торта «Кот на Колбасе»