Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Оксана Лобачева курсы

Как проходит марафон Торт, который мы изготовим: Безумно вкусное сочетание сочных бисквитных коржей, карамелизированного ореха кешью, сливочной начинки и оттеняющей клюквенной прослойки! И настоящая бомба – внутри одного из ярусов – сюрприз-чизкейк! В итоге Вы получаете 2 рецепта великолепных

Таня Силаева курсы

Эстерхази Один из самых любимых десертов, новичок на витрине Быстрая сборка, хранение в заморозке, постоянное наличие в полной готовности Техкарта + подробный видеоурок

Дарья Тюленева курсы

Онлайн МК Фрукты Вы так долго просили и я сдалась) . Теперь мою летнюю программу «Фрукты» можно купить онлайн) . Двухдневный онлайн мк доступ к которому останется у вас навсегда. . Мы разберём все тонкости приготовления и покрытия таких десертов, поговорим о том как поставить их на поток и

Katyaalex77 курсы

27 рецептов печенья : . Венское песочное печенье Спритц Нюрнбергские пряники Спекулос- пряные печенья Амаретти - итальянские миндальные печенья Бретонское печенье Диаман шоколадное печенье Шортбред (немецкое печенье) Дамские пальчики (савоярди) Печенье заварное с шоколадным слоем (школьное)

Анна Сухова курсы

Урок «Котик». Вес готового торта - 3-4 кг. Всё оформление съедобное! Программа урока: Рецепты тортов «Смородина-шоколад» и «Апельсиновый медовик» Сборка двухъярусного торта в виде кота на подушке Оформление торта в виде кота и проработка всех деталей Оформление торта в виде вязаной подушки

Kica курсы, Ян Куврер курсы

Язык: французский с переводом на русский и английский ПРОГРАММА КУРСА Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь Мервей

Ganacheschool курсы, Ксения Гориславец курсы

Еще 9 новых вкусов трюфелей + бонусные видео-уроки по шоколадным сигарам, нарезной конфете 9 новых вкусов конфет​ Девять ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет​ Вариативные рецепты с возможностью создавать свои вкусы​ Вы получите техкарты: 1. Инжир-Бри -

Кондитерка курсы, Анастасия Липкевич курсы

Курс 2018 года Курс от Raw vegan кондитера проекта «Шоколадим» по приготовлению полезных и удивительно вкусных шоколадных изделий в домашних условиях. Без лактозы, глютена и рафинированного сахара. I уровень. В данном курсе мы окунемся в удивительный мир настоящего шоколада. Только сделав

Малиновка курсы, Надежда Попова курсы

Уроки по оформлению трех тортов тремя кремами: белково-заварной белково-масляный заварной крем чиз Торт №1 «Снеговик» Белково-заварной крем 22 подробных урока. Торт №2 «Рождественский» Белково-масляный крем 23 подробных урока. Торт №3 «Рождественский» Заварной крем чиз 22 подробных урока. Курс 2021

Анна Салахова курсы

Что вас ждёт на марафоне: Упражнение на распаковку личности. После него не остаётся вопросов про что говорить и что писать в блоге Кликбейты и структура поста Правила съемки и реквизит Составление референсов Съемка контента

marisha_with_love курсы

«Зимний торт» - зимний медовик с желе и кремом на основе сметаны в новогоднем оформлении. Рецепт текстовый в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и несколькими фотографиями ключевых этапов.

Юлия Припутнева курсы

Программа «3D моделирование торта в виде машины»: Правильный подбор начинки для 3D торта Работа с шоколадом Темперирование шоколада Ганаш для 3D торта без использования мастики Правила окрашивания шоколада Рецепт «Медовик с облепихой»

Олеся Шубина курсы

В программе: Двухъярусный торт «Анежка» (бисквит «Дуэт», малиновое конфи, черносмородиновый крем-мусс) Торт«Трюфельный» (шоколадный многослойный бисквит, крем на тёмном шоколаде) Торт« Мелитон» (бисквит на шоколаде с кедровыми орешками, апельсиновый патисьер, карамель, шоколадный крем на меренге)

Юлия Беличенко курсы

В программе: Пирожное «Колбаса» внутри какао-боб и шоколад Пирожное «Бри» внутри Сыр Бри, Пармезан, Вишня Пирожное «Хурмяшка» внутри хурма, ром, ваниль Пирожное «Мешочек Санты» внутри рай для шокоголиков Рулет «Бревно» внутри каштан Пирожное «Манлрин» внутри Мандарин и Сычуаньский перец

Регина Паевская курсы

Вы даже не представляете, насколько шоколадные конфеты ручной работы вкуснее, чем то, что продается в магазинах. Примерно как черепаший суп в дорогом ресторане отличается от лапши роллтон. Несравнимо. Этот мастер класс специально разработан для того, чтобы вы дома, на своей кухне, без специального

Egor.team курсы

Новый рецепт воздушного кекса - незаменимый рецепт - «выручалка» для любой хозяйки.

cakes_spirit курсы, Дарья Салити курсы

Мини-сборник рецептов «Нарезные ореховые пирожные»: «Фундук-Тёмный шоколад» «Фисташка-Лайм» «Пекан-Клюква-Карамельный шоколад» Каждое пирожное состоит из бисквитной основы, карамельной прослойки, песочных ореховых коржей и мусса. Рассчитано на рамку 20х15 см. В зависимости от способа нарезки - на

Мария Шелудченко курсы

Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список продуктов

Ольга Казанцева курсы

ЗОЖ торты готовятся без пшеничной муки, белого сахара, яиц и молочных продуктов 9 уроков: видеоурок+ pdf рецепт: Ягодный Брауни Торт «Баунти» Морковный торт Лимонный чизкейк Торт «Твикс» Клюквенный торт Трюфельный торт Торт «Дикая мята» Торт «Заводной апельсин» плюс БОНУС от Ольги Казанцевой: 2

alina2cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Килиманджаро» Всего за 997 рублей

Женя Мельникова курсы, Лена Елькина-Ковалёва курсы

Впервые уникальный курс, в котором вы получите не только знания росписи по торту, но и основы росписи от художника! После обычного курса по росписи на тортах вы всегда задавались вопросами: а что дальше, где взять базу по росписи, куда идти учиться, как без художественного образования рисовать

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

​ Спойлер: Программа: Спойлер: Автор: ДЕЛИТЕСЬ СЛАДКИМИ ЭМОЦИЯМИ ВМЕСТЕ С НАМИ))​

Елена Елькина-Ковалева курсы

3D-торт «Сказочный дом». И не просто сказочный, а ещё и шоколадный со всеми шоколадным деталями и полностью съедобный. Если честно, я в восторге от того, какой он уютный и волшебный получился! Прям настоящий гномий дом. Я бы в таком сейчас с удовольствием оказалась с чашечкой ароматного глинтвейна

Екатерина Варганова курсы

Новый год - атмосферный и чудесный праздник! Кондитеру в этой суете приходится не сладко. Но я знаю как вам помочь! Курс «Новогодний набор» включает в себя несколько видов десертов на любой вкус. Это готовый сладкий бокс с максимально простыми и доступными рецептами! Кому подойдет этот курс:

Ирина Собченко курсы

Привет! Это Ирина Собченко Помню, в апреле мы с командой разрaботали революционный курс «Candybar. ПП-революция»… Тогда он произвел настоящий фурор! Зефир, меренга, Павлова как в оригинале, но без грамма сахара С тех пор мы рaботаем над инновациями в мире ПП-десертов и у нас новая победа! С

Людмила Букина курсы

Вы научитесь готовить легендарное пирожное «Эстерхази». Легендарное, потому что оно никого еще не оставляло равнодушным! Вечная классика в идеальном исполнении всегда вне конкуренции. Представьте 14 тончайших слоев фундучной меренги и 14 тонких прослоек крема на основе пралине при высоте пирожного

Ирина Юр курсы

4 причины научиться готовить натуральный зефир своими руками Оригинальный подарок Вы перестанете ломать голову над тем, что же подарить близким, начальнику, коллеге, важному гостю у которого «всё есть», потому что сами будете создавать неповторимые эксклюзивные подарки из сладостей. Вкус и

Egor.Team курсы

Чему научишься 5 видов маршмеллоу: Кокосовый Малиновый Мандариновый Яблочный Ванильный Маршмеллоу - это жевательный зефир, без яичных белков, а вкус ему придает натуральное пюре. Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек, даже

Малиновка курсы, malinovka_tort курсы

Что внутри? Видео почти на 2.5 часа. Вырезали всё лишнее, чтобы не тратить ваше время. Готовим наполеон с заварным кремом (две начинки: малина и клюква, остальные даны в распечатке) и морковный торт с кремом чиз. Не скрываем, что мы влюбленны в Морковный торт от ЭндиШеф. Он нереально хорош. Фасуем

Алина Павлова курсы

Каждый рецепт муссового торта содержит: * Подробную технологическую карту торта * Видео сборки торта * Рецепт зеркальной глазури * Качественные фото разреза с разных ракурсов * Видео разреза торта Рецепты и вкусы: Дорблю-груша-грецкий орех. Бисквит из грецкого ореха, кули груша, крем с дорблю, мусс

Малиновка курсы

Видео уроки и текстовые документы Готовим крем | 36 минут Базовые навыки | 10 минут Первые цветы | 16 минут 9 апреля появятся уроки по первому торту. ... в процессе съемок уроки по трем одноярусным тортам и одному двухъярусному Что понадобится? Белая фасоль Глюкозный сироп (по желанию) Сахар или

L Buchette курсы, Людмила Букина курсы

С приготовлением такого блюда, как штрудель с творогом, справится даже новичок! Представьте... Сочная творожная начинка с итальянскими апельсиновыми цукатами и ванилью в окружении тонкого и очень хрустящего теста, которое в точности имитирует слоеное, но готовится намного проще. Подавать его