Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Амрита Неаполитанская курсы

Книга в формате PDF Объем: 115 стр. Автор: Амрита Неаполитанская О книге: Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» – маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и

Мария Белая курсы

Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала как и вы - изящные десерты и невероятные торты под силу только профессионалам. Но в декрете, вдохновлённая, решила попробовать. Результат - свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц. Выбирайте

Ольга Пениоза курсы, Олег Хотько курсы

Отсутствует урок №4 Старт 16 августа! Печенье! Идеальный завтрак, перекус и подарок. Если кто-то скажет, что не любит печенье – не верьте. Просто поставьте молча тарелочку с разными вариантами печенюшек, он сам не заметит как тарелочка опустеет. ⠀ Хрустящее курабье – нежное, рассыпчатое и

ks_candymom курсы

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ ⠀ Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из

ШокоMa&Zel Sweets курсы, Маргарита Шабуневич курсы, Изель Валиахметова курсы

Дорогие, друзья !!! margo_food.blog и raw_mam_zel решили сделать для вас подарок книга рецептов с нашего первого интенсива Успейте купить и порадовать себя и своих близких вкусняшками которые можно всем !!!! СТОИМОСТЬ КНИГИ: 1500₽

_sweetslife курсы

«Красный бархат» - Технологическая карта бисквитного торта - Видео урок приготовления

ШокоMa&Zel Sweets курсы, Маргарита Шабуневич курсы, Изель Валиахметова курсы

Мастер класс «КАРАМЕЛЬНЫЕ ИСТОРИИ» от Изель и Марго 1750₽ рублей стоимость Мастер Класса Сделайте себе карамельный подарок ⠀ Что у Вас будет Постоянный доступ к видео Мастер класса Техническая карта с ингредиентами Что вы научитесь делать ⠀Карамельный шоколад + все тонкости и моменты

ШокоMa&Zel Sweets курсы, Маргарита Шабуневич курсы, Изель Валиахметова курсы

31/45/26 - это не просто цифры... ... это больше, чем ... ШОКОЛАД, КОТОРЫЙ НЕ ТАЕТ В РУКАХ это ПРАВИЛЬНЫЙ ШОКОЛАД! ⠀ Мастер класс по темперированию от Изель @raw_mam_zel и Марго @margo_food.blog доступен к Вашему просмотру Темперирование одним интересным методом, который поможет затемперировать

Chocolate Jasmin курсы, Дарья Сагателова курсы

ОНЛАЙН КУРС CHOCOLATE JASMIN ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ УВЕРЕННО РАБОТАТЬ С ШОКОЛАДОМ И СОЗДАВАТЬ КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ НА СВОЕЙ КУХНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НАЧНИТЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОНФЕТ С ПРОСТЫХ ШАГОВ, БЕЗ ДОРОГОСТОЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПЛАВНО ПОВЫШАЙТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ ПРИМЕНЯЯ НОВЫЕ ТЕХНИКИ.

Евгения Кизленко курсы

Открыт набор на этот Мастер класс в технике cakeinside и тема ЗАКАТ это муссовый миндальный торт с миндальным коржом ⠀⠀Мои дорогие стартуем июня, проходить будет в закрытом аккаунте в Инстаграм, все буду делать в прямом эфире, что бы каждый увидел все нюансы. После чего видео будет сохранено с

Chocolate Jasmin курсы, Дарья Сагателова курсы

Jнлайн курс chocolate jasmin предназначен для тех, кто хочет научиться уверенно работать с шоколадом и создавать корпусные конфеты на своей кухне в домашних условиях. начните изготовление конфет с простых шагов, без дорогостоящего оборудования и плавно повышайте свой уровень применяя новые техники.

Екатерина Завирюха курсы

Видео урок «ШОКОЛАДНЫЕ МАКИ» Все цветы доступны только курсом но иногда открываю уроки по отдельности. ЭТО КРАЙНЕ РЕДКО НЕ УПУСТИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ!!! Что будет в уроке: ⠀ - Обзор инструментов (что и чем можно заменить) - Обзор красителей - С нуля создадим целых ТРИ МАКА - Дополним композицию зеленью

Лилия Завадская курсы

Здесь вы найдете подробные и пошаговые рецепты зефира, Птичьего молока, мармелада, маршмеллоу, муссов и паннакотты - все из доступных ингредиентов! Рецепты написаны так подробно, что получится даже у новичков! Кроме того, в сборнике Десертомания - огромный блок теории по всем ингредиентам десертов

cakeit_nsk курсы

Программа «Слишком современный торт» в формате вебинарного потока. Новые техники и новые торты в новом исполнении - 6 необычных тортов-скульптур, 6 необычных начинок тортов и 6 техник сборки. Сложные торты не очевидным путем! Курс не подходит для новичков, это очень важно! На курсе - на базовых

Юлия Беличенко курсы

Онлайн Мастер-класс. В программу онлайн МК собрано самые продаваемые десерты, из опыта и отзывов моих учеников со всего Мира В программе: -5 корпусних пирожных -2 торта - работа с шоколадным декором 4 дня прямых эфиров

Татьяна Резниченко курсы

Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе шоколада Zephyr (34%) и Cacao barry Alunga (41%). Технологические карты в формате «Рецепт/техника» (файлы PDF). Начинки сборника 1.0: Двойная соленая карамель Латте-гудбрасдален Лаванда-абрикос/маракуйя Фисташка-малина Сникерс

Где торт? курсы, Виктория Климова курсы

О чем этот Видео мастер-класс Виктория Климова, профессиональный кондитер, станет вашим учителем и научит готовить изумительный торт «Николь». В торте сочетаются две текстуры коржей: меренговые и бисквитные. Учитель показывает каждый этап приготовления десерта, рассказывает, почему могут случиться

Где торт? курсы, Юлия Яровая курсы

О чем этот Видео мастер-класс Приготовление веган-десертов может казаться сложным, ведь заменив привычные ингредиенты можно получить самые неожиданные последствия от плоского бисквита до жидкого крема, который не получается достаточно вкусным без сахара. Юлия Яровая станет Вашим учителем, чтобы

Где торт? курсы, Виктория Климова курсы

О чем этот Видео мастер-класс В интернете можно найти «советы», что двухъярусные торты обязательно должны содержать плотную тяжёлую начинку, иначе всё развалится, будет заваливаться на бок и т.д. В этом уроке вы узнаете, как собрать многоярусный торт с нежной текстурой. Виктория Климова расскажет

Где торт курсы, Елена Чуприна курсы

Существует огромное количество вариантов традиционного пасхального кулича. В рецептах меняется тесто, добавляется необычная начинка или декор. При всём разнообразии очень важно найти тот рецепт, который точно вовремя подойдет и будет в меру влажным, воздушным и очень вкусным! В этом уроке Елена

Дарья Тюленева курсы, Марина Чуева курсы

ОГРОМНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС ОНЛАЙН ‍ . Мы с @maryna_chuieva запускаем наш третий #mdmarafon . Огромное количество новых техник, большая вовлечённость участников и ещё больше подарков для вас . Программа с предыдущими потоками не повторяется . Работы участников прошлых потоков можно посмотреть по

Дарья Тюленева курсы

Онлайн мк «Шу» . Готова презентовать вам новый уникальный Курс по заварным пирожным . На курсе вы узнаете: • все о шелковистых мягких кремах для шу • все о классическом и заварном тесте начиная от выбора муки • все о идеальном хрустящем покрытии • как испечь идеальные шу в любой духовке • как

Виктория Климова курсы

Нежные, в меру сладкие, потрясающие десерты с балансом вкуса и текстур. Их очень удобно брать с собой! Вкусы: Черничная бомба. Профитроли с черникой и смородиной и чернично-смородиновый сырный мусс. Видео и технологическая карта Орео кейк. Шоколадный бисквит, чизкейк Орео и мягкий шоколад. Видео и

Маруся Манько курсы

Ароматные медовые коржи из очень мягкого и приятного в работе теста, нежный сливочный крем со вкусом голубого сыра, томленная груша в сливочном масле с шафраном, кусочки сыра «Горгонзола» и множество кедровых орешков в начинке. ⠀ Это просто райское наслаждение для всех любителей голубого сыра и

Виктория Калинина курсы

Что вы узнаете? Как легко выпекать сложные пряничные фигуры Подходящий для этого рецепт теста Как сделать пластичный шоколад ( рецептура+ замес) Как быстро сделать бескаркасный реалистичный цветок ( крокус, подснежник, тюльпан) из пластичного шоколада Как превратить пряничную заготовку в

gromak_cake_omsk курсы, Ольга Громак курсы

3D-торт «Букваренок» - работа с мастикой и вафельной бумагой, придание текстуры дерева и колючек ежу, окрашивание и тонирование деталей торта. Вкуснейший бисквитный малиновый торт Шоколадная земля Рецептуры для приготовления Формовка и выравнивание 3D-торта Лепка улитки Лепка таблички-указателя

Алина Ахмадиева курсы

Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом направлении!

Сolibri Dessert курсы, Надежда Голубцова курсы

Онлайн-курс по муссовым пирожным ТУТТИ-ФРУТТИ СТАРТ: 22.01 6 муссовых пирожных-фруктов. В шоколадном ящике! Этот мастер-курс для вас, если вы хотите: Научиться делать вкусные муссовые пирожные Предложить вашим заказчикам оригинальную идею подачи Научиться работать с текстурами: варить англез,

Татьяна Сенькова курсы

Лимонное сабле Клубничный чизкейк Клубничное компоте Взбитый лимонный ганаш Технологическая карта

Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Загадочная история ванильного абрикоса». Вы чувствуете эти сладкие нотки? Невероятно сочного, летнего и по-домашнему уютного торта «Загадочная история ванильного абрикоса»?! Вы знали, что абрикосы с древности считаются невероятно полезными фруктами? Люди даже верили,

Анастасия Николаева курсы

Без сахара: - Где купить всю упаковку с ссылками на магазины - Подробная технологическая карта 2х рецептов - Расчет себестоимости 2х рецептов - Расчет КБЖУ по 2ум рецептам - Два видео: как переношу торт в бокс и как наношу надпись - Текст в формате PDF (12 страниц)

Анастасия Николаева курсы

Гайд Классический: - Где купить всю упаковку с ссылками на магазины - Подробная технологическая карта 2х рецептов - Расчет себестоимости - Два видео: как переношу торт в бокс и как наношу надпись - Текст в формате PDF (8 страниц)