Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Таша Коробейникова курсы

Стандартные конфеты и букеты уже никого не удивляют, а так хочется порадовать близких людей и клиентов чем-то необычным. В этом курсе мы научим вас настоящей магии - создавать из привычного необычное. Вы создадите более 10 подарков, которые способны удивить даже тех, у кого есть всё. Программа

Елена Гринева курсы

Моя Авторская рецептура вкусных цветов из крема.А вы знали что этим кремом можно не только делать цветы но и выравнивать торты?))) Видео уроки по приготовлению кремов для заливки в наши молды. Крема очень вкусные,лепестки у цветов остаются гибкими при комнатной температуре.Крем обратим. Можно

konditer.school курсы, Оксана Лобачева курсы

Все давно забытое старое возвращается в более усовершенствованном виде! Состав десерта: - Сочный, мегавкусный, бело-шоколадный бисквит с грецким орехом - Начинка - Персик - Специальный сметанный крем. - Выполнен в форме квадрата - Декор - цветок из изомальта.

Юлия Нежурина курсы

Ореховые фундучные бисквиты, нежный ароматный персиковый мусс и йогуртовый крем с тонкой кислинкой. Этот торт, как лёгкий летний поцелуй! Рецепт доступен в формате «Рецепт/техника»: Красивая технологическая карта с фотографиями в формате PDF. Это подробнейшее описание всех процессов приготовления

Виктория Белкина курсы

Видео-урок Бисквитный торт Сникерс (Виктория Белкина) Что входит в урок: - приготовление бисквитного торта (карамель, универсальный шоколадный бисквит, который всегда получается, хрустящий слой, крем-чиз+ сборка и выравнивание) - выравнивание торта плотным шоколадным ганашем - покрытие «шоколадный

kasadelika курсы

Бисквитные рецептурные карты. Пакет 23 карты Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с «нуля». Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Ванильно-абрикосовый

Екатерина Перегудова курсы

PDF файл с пошаговой инструкцией + рекомендации по ингредиентам Рецепты на шоколаде Zephir -Апероль -Пина колада -Мохито -Вишня-ром -Малибу-манго -Малиновый Дайкири Сборник начинок для макарон #3

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления торта

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

_sweetslife курсы

Технологическая карта шоколадного торта с манго Тех.карта + видео урок

Олеся Шубина курсы

Программа курса «Детский Candy Bar»: Торт «Панди». Двухъярусный шоколадный торт с муляжом, карамельными грушами и шоколадным муссом «Лимон-Имбирь» Торт «Арабель». Ванильный торт с конфи из киви и клубничным крем-муссом Торт «Карпатка» с профитролями в виде лисят, медвежат и мухоморов Торт

Александра Ли курсы

Базовый онлайн-курс по шоколаду «ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0» Тариф «Все Сам» КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы МОДУЛЬ 1 Вводное видео Видео урок «Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену» Видео урок «Как делать

Александра Ли курсы

Базовый онлайн-курс по шоколаду «ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0» Тариф «Продвинутый» КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы МОДУЛЬ 1 Вводное видео Видео урок «Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену» Видео урок «Как делать

Ирина Козлова курсы

Видео урок по торту «Неразлучники» Мятное безумие! Вкус изумительный! Чему научимся: - Выпечка ароматного, мятного бисквита - Сделаем клубничный мусс - Приготовим онфи из киви - Сделаем крем и шелковый ганаш - Сборка высокого торта, все секреты устойчивости, несмотря на нежные начинки - Декор.

Ирина Козлова курсы

Видео урок по торту «Золотые Рыбки» - Новый рецепт клубничного торта. Торт полностью покрыт шоколадом. Ганаш, конфи, крем, выпечка МК подходит для начинающих кондитеров, вы увидите, что это очень просто! Никаких экзотических и дорогостоящих приспособлений не требуется. Чему научимся: - Выпечка и

Олеся Шубина курсы

17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!! Программа курса: - Торт «Бряночка» - Торт «Монблан» -

Аня Кузнецова курсы, Евгения Ярещенко курсы

Этот курс для вас, если вы хотите: Создать грамотный ассортимент с правильными ценами, чтобы зарабатывать больше Выделяться среди конкурентов и цеплять внимание вашей целевой аудитории Преобразить свой инстаграм, поднять охваты и разговорить подписчиков Продавать деликатно через контент и

Кристина Лова курсы

Муссовый торт «Клубничный муссовый чизкейк» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на любую

Кристина Лова курсы

Муссовый торт «Брюле-Бейлис» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Брюле-Бейлис» и покрытия его глазурью с акварельным эффектом. Вы научитесь готовить очень вкусный и изысканный муссовый торт! Он будет состоять из карамельного кремю с добавлением ликера Бейлис,

Кристина Лова курсы

Муссовый торт «Тропик-Малибу» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на пюре

Кристина Лова курсы

Муссовый торт «Шоколадный Раф» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Шоколадный раф» и покрытия его шоколадным велюром с эффектом градиента. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный муссовый торт. Он придется по нраву всем сладкоежкам, особенно мужчинам!

Кристина Лова курсы

Муссовый торт «Ягодный Пломбир» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Ягодный пломбир» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и нежный муссовый торт! Его любят взрослые и дети. И это не удивительно, ведь он состоит из яркого

Юлианна Сухотерина курсы

На наш Курс Августа месяца в онлайн Школе «Кенди Бар» Стартуем 1 Августа Что будет на Курсе? Два шикарных Кенди Бара Свадебный и Детский 14 великолепных начинок на ваши десерты - Торт свадебный с крыльями 3 яруса - Торт детский с Пони 2 яруса - Пряники - Трайфлы - Капкейки - Кейкпопсы - Эскимо -

Шоколадные истории Светланы Егоровой курсы, Светлана Егорова курсы

На вебинаре вы узнаете: Что такое ганаш Кристаллизация ганаша Темперирование (несколько способов) Техника приготовления Сроки хранения и от чего они зависят Функция ингредиентов в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Охлаждение ганаша и его стабилизация НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ: Розмарин - цитрус

Лилия Завадская курсы

Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов «Торты и Десерты new»! В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь