Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

raw_mam_zel курсы, Изель Валиахметова курсы

КНИГА полезных десертов без белого сахара, без ГМО и продуктов животного происхождения! Целых 20 рецептов бережно мной созданных и подобранных для вас. Электронный сборник рецептов в PDF формате Содержание сборника: кофейный трюфель с ноткой кардамона молочный шоколад с орешками батончик с

Где торт? курсы

Получите доступ сразу ко всем 278+ урокам Вы получаете доступ ко всем урокам сразу Вы получаете доступ ко всем новым урокам Это выгодней и дешевле, чем покупать уроки отдельно

lakomka_marina курсы

Ура! Старт продаж курса «Шоколадные конфеты »Сигары«», зажжем, друзья! Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀ Чем отличаются тарифы? Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением. В «Базовом» вы

Елена Скалобан курсы

Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии десерт, который вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе день в

ciao_cacao_chocolat курсы

Итак, информации там достаточно много! Я рассказываю: - какие инструменты вам понадобятся; - какой шоколад идеально подходит для этого; - показываю несколько техник нанесения надписи, рассказываю про их плюсы и минусы; - правильное расположение надписи; - показываю, как делать надпись разными

Елена Шипилова курсы

Создание букетов и композиций из конфет – одно из самых популярных в мире хобби, доступных каждому! Это прекрасный неформальный подарок и оригинальная деталь интерьера! Минимум затрат – максимум впечатления. Автор, Елена Шипилова, – один из самых популярных блогеров этого направления, подробно, в

Юлия Иванова курсы

Ну, что, мои хорошие? Я все-таки решилась провести вебинар по сборке многоярусного торта! Без выпечки, НО в него будет входить рецепт и технология приготовления моего чудо-крема! Меня просто завалили сообщениями с просьбами продать рецепт дело в том, что рецепт простой, но нужно знать ТЕХНОЛОГИЮ!

Таня Силаева курсы

четыре проработанные рецептуры пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% vegan клубника-лайм-базилик манго-маракуйя-молочный шоколад малина-ваниль шоколад-вишня

Кулинарная raw студия курсы, Мари Кабанова курсы

Пошаговые видео-уроки: Пончики с глазурью «Орео» с цветным кремом Батончик «Марс» Пирожное «Пряная тыква» Пирожное «Сникерс» Пирожное «Тирамису» Лаймовый матча-кешьюкейк Продающий ресурс, к сожалению не работает

Татьяна Силаева курсы

Любимый с детства десерт в новом прочтении, реалистичном декоре и незабываемом вкусе! Корочка из бельгийского светлого или темного шоколада надежно прячет нежнейшую текстуру двух вариантов бисквитов (белого или шоколадного) и крема в окружении пралине, фисташек или шоколада. Длительное хранение и

Мария Липская курсы

Видео-урок + текстовый рецепт тарталеток + Расчеты себестоимости и калорийности. Длительность видео-урока: 14 мин Особенный десерт, сочетающий в себе песочную основу, невероятно нежную начинку с приятной кислинкой и воздушную обожженную меренгу на основе аквафабы . Это сочетание для истинных

Мария Липская курсы

Длительность видео-урока: 29,5 мин Видео-урок + текстовый рецепт Медовика + Расчеты себестоимости и калорийности Известный и всеми любимый торт, наполняющий Ваш дом непередаваемым ароматом. В этом десерте соединились мягкие коржи на основе французской меренги и бархатистый, нежный крем. И все это

Таня Силаева курсы

десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ

Кондитерка курсы, happyketo курсы

А кипит у меня работа над новой книгой!!! Таааа-даааам Да не простой книгой с рецептами Во-первы, это буду easy из доступных ингредиентов Во-вторых, из этих же рецептов будет составлен готовый план кето питания на месяц (1400-1600 ккал). Бери и делай! Ну и в третьих, там будет жирный БОНУС. Вариант

Make Cake курсы, Анастасия Лазарева курсы

ТОРТ ЯНВАРЯ ⠀ Встречайте: «Торт с чизкейком «Орео» внутри» ⠀ Очень неожиданный для меня выбор, но крайне интересный и насыщенный на знания урок ⠀ Что имеем: Шоколадные коржи Выпечной чизкейк с орео Мусс на белом шоколаде Эффектное кремовое покрытие торта Работа с велюром Желе для оформления торта и

Олеся Яшина курсы

В уроках по созданию ВАФЕЛЬНЫХ ЦВЕТОВ я собрала для вас весь свой опыт и готова поделиться с вами ! Серия уроков состоит из четырёх видео: 1 урок. Пион 2 урок. Мак (пушистый) 3 урок. Гортензия + Космея 4 урок. Анемон + Эвкалипт Я искренне делюсь техникой создания реалистичных цветов и рассказываю о

Chocotale курсы, Светлана Егорова курсы

Двухслойная корпусная конфета - «Йогуртовый ганаш и желе персик-манго» — ганаш на основе белого шоколада и греческого йогурта и фруктовое желе из пюре манго и персика. Классическое сочетание фруктов и йогурта деликатно подчеркивается ноткой лаванды - наиболее выгодная комбинация для летнего десерта

Chocotale курсы, Светлана Егорова курсы

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Рецепт в формате pdf

Maria Spalletti курсы

Настоящее итальянское мороженое у вас дома! Получится и без мороженицы! В книге вы найдёте подробные и проверенные авторские рецепты и секреты итальянских мастеров-джелатьере. И сможете удивлять и радовать близких натуральным джелато, совсем как в Италии. Попробуйте необычные или классические вкусы

Екатерина Матвеева курсы

Ура! Наконец-то, с большим удовольствием, представляю вам новый онлайн курс «Любимые десерты»! Курс про любимые с детства десерты, которые каждый из нас вспоминает с улыбкой. Самые домашние, уютные, вкусные и родные торты и пирожные. Курс начнется 18 января и, внимание, будет только один поток!

Дарья Костияйнен курсы

Шоколадный торт с красным апельсином и шоколадным кремом. ——— •Шоколадный бисквит. Очень самодостаточный, влажный, яркий, но не приторно сладкий. На основе французского какао. •Апельсиновая пропитка. •Апельсиновое компоте из красного апельсина. Это те самые две прослойки, которые дают

Ольга Богатова курсы

Невесомый пластичный шоколадный бисквит для бортиков и прослойки. Хруст вафли, дутый воздушный рис, тягучая мягкая карамель, грецкие орешки, молочный шоколад и даже изюм! Заливается всё это мягкой фирменной карамелью и дополняется сливочно-сырным кремом. И самый интересный пункт-вкусный шоколадный

Pastry Club курсы, Мария Селянина курсы

Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому

Кондитерка курсы, Юлия Яровая курсы

Старт 31.08 Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который без сахара, без лактозы, без глютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе! Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов и создания торта с нуля, разработанную автором

Кристина Лоншакова курсы

Торт «Фисташка - кофе» Торт «Вишня - шоколад» Торт «Фундук - банан - карамель» Торт «Шоколад - апельсин - миндаль» Торт «Мак - лимон - безе» Торт «Облепиха - апельсин - карамель с кедровым орехом» Торт «Клубника - банан - молочный шоколад» Торт «Кокос - манго - маракуйя» Кремчиз для выравнивания

Алина Макарова курсы

Нарезные пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Обязательно добавьте их в свой ассортимент! В программе курса 6 потрясающих пирожных разной сложности: Шоколадный трюфель с малиной • Шоколадный бисквит • Кофейный сироп • Малиновый мармелад • Шоколадное кремё с ликером • Мусс на

Елена Гайфуллина курсы

Сняла видеоурок «Муссовые нарезные пирожные «Экзотик» Кто хочет научиться делать их вместе со мной? С помощью этого урока вы научитесь: готовить стабильный ванильный мусс; покрывать пирожные глазурью двумя способами; готовить сочную начинку манго-маракуйя, которая не будет растекаться; собирать

Камилла Хасмамедова курсы

Сендвич-брауни с малиновым конфи

pryanikest курсы, Ekaterina Turchanonskaya курсы

Перенос рисунка, работа без формочек. Правильная последовательность заливки. Работа с объемными деталями и складочками. Тонировка, прорисовка.

pryanikest курсы, Ekaterina Turchanonskaya курсы

Перенос рисунка Работа без формочек Заливка объемных деталей Работа с текстурными иголочками Как сделать сердечки глянцевыми Правила сушки. Тонировка, прорисовка

Камилла Хасмамедова курсы

Видео-урок по шоколадному яйцу с начинкой «Медовик с кремом на топленой сметанке»

homebakery_krd_krn курсы, Надежда Коломейцева курсы

Видео-урок, который вы так ждали ‍ Скажу честно, многие сильно приятно удивлены и вкусом крема, и его удобством, и декором из него. На Новый год эти капкейки разлетаются, как горячие пирожки, а клиенты потом ещё долго просят добавки. Поверьте, я знаю, о чем говорю Капкейки с таким декором -