Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Кондитерка курсы, Вера Никандрова курсы

Заварное тесто, кракелин, крем марципан, карамельный взбитый ганаш, карамелизированные миндальные лепестки, сироп карамельный. В материалах - рецепт в формате PDF.

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Шоколадное медовое тесто, карамелизированная сметана, мусс с карамелизированной сметаной. В материалах - рецепт и видео приготовления.

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Лимонный бисквит Магдалена, смородиновое конфи, лимонное креме, смородиновый крем-мусс. В материалах - рецепт в формате PDF

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Фисташковый бисквит, суфле, крем, шоколадная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF.

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Бисквит шоколадная Джоконда, мятный хрустящий слой, желе лайм-мята, шоколадно-мятный ганаш, мятно-лаймовый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

Sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Миндальный крамбл с чаем матча, миндальный кранч с чаем матча, бисквит Джоконда с матчей, выпеченный манговый чизкейк, компоте манго, мусс на белом шоколаде с чаем матча. В материалах - рецепт в формате PDF.

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Фисташковый бисквит, малиновое конфи, малиновое креме, фисташковый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Шоколадное сабле, брауни с пеканом и вишней, вишнево-йогуртовое креме, взбитый шоколадный ганаш с бобом тонка. В материалах - рецепт в формате PDF.

Кондитерка курсы, Вера Никандрова курсы

Кекс банановый, шоколадно-банановая карамель. В материалах - рецепт в формате PDF.

Кондитерка курсы, Вера Никандрова курсы

Рецепты покрытий: Нейтральная глазурь Глазурь молочный шоколад Глазурь Роше молочный шоколад Глазурь супер-бриллиант Глазурь черная смородина В материалах - рецепт в формате PDF.

konfect курсы, Ксения Нохрина курсы

Песочное сабле бретон, малиновый хрустящий слой, малиновое кремю, малиновое компоте, малиновый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

zimnyaya_dolci курсы, Елена Богомолова курсы

Бисквит Брауни, мусс-мокко, кремю манго-маракуйя, конфи из мандарина. В материалах - рецепт в формате PDF.

konfect курсы, Ксения Нохрина курсы

Сабле Бретон, груша в карамели, заварной крем, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.

Полезные тортики курсы, Илона Бербер курсы

Вы получите: материалы марафона по теории пп-тортов от хозяйки онлайн-школы «Полезные тортики» Вам необходимо участвовать, если: Вы печете только классику и хотите узнать новую для вас сферу - пп-торты, которые пекутся совершенно по другим правилам Вы только начинаете путь в пп и не хотите начинать

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Бисквит кокосовый дакуаз, ананасовый компот с лаймом, экзотическое креме, кокосовый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Вы научитесь делать кексовое тесто несколькими способами приготовления, узнаете что такое эмульсия, как правильно выпекать и пропитывать кексы, чем их можно начинять и украшать. Освоите все техники, который позволят создавать вам свои современные авторские кексы. РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете экспертом и

Лилит Аракелян курсы

Познайте тенденции современного декора тортов, повышайте ценность своего продукта! Дизайны тортов, которым вы научитесь: Орхидея Детские сны Маковые поля Прованс Домик на деревне Иллюзия Морской Карамельное сердце Свадебная классика Современный минимализм Во время курса вы научитесь: Работать с

Малиновка курсы, Надежда Попова курсы

Кремовая флористика. Сезон №1. Крем «Масляная глазурь». От выравнивания торта до конечного оформления. Базовые уроки. Рецепт крема, насадки: фотографии и размеры, доработка насадок под себя, приготовление крема Торт. Окрашивание крема, чайная роза и бутон, роза с кружевными лепестками, роза с

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Шоколадный бисквит, пропитка, малиновое конфи, шоколадный ганаш, шоколадная зеркальная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Шоколадное сабле, мусс на белом шоколаде с клубникой, мусс на молочном шоколаде с вишней, мусс на темном шоколаде с малиной. В материалах - рецепт в формате PDF

Sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Бисквит кокосовый Джоконда, кокосовый крамбл, кокосовое пралине, кокосовый кранч, взбитое клубничное желе, кокосовый крем брюле, мусс с шоколадом Ruby. В материалах - рецепт в формате PDF

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Дакуаз с грецким орехом, карамелизированный пекан, кофейное креме, карамели тоффи, кофейный сливочный крем, ореховый мусс - джандуйя. В материалах - рецепт в формате PDF

Надежда Попова курсы

Состав курса «Кремовая флористика, 6 сезон: Белково-масляный крем»: Торт «Красный мак» Торт «Бархатный букет» Торт «Корзинка» Торт «Мордочка» Торт «Пионы» Торт «Настроение» Торт «Весенний» Торт «Пудровый»

Малиновка курсы, malinovka_tort курсы

Мастер-класс «Мордашки из маршмеллоу» Курс-легенда, лидер продаж. И не удивительно. Этот курс, пожалуй, самый простой в освоении! Он не требует большого количества инвентаря и ингредиентов Внутри курса собрано всё, что мы знаем про Мордашки из маршмеллоу: мордашки, торт-мордашка и мордашки на

Ольга Богатова курсы

Нарезные Пирожные Брауни-малина-ежевика Кислинка ягод и нежность шоколада

Екатерина Завирюха курсы

На курсе вы научитесь делать красивые реалистичные шоколадные и вафельные цветы без покупки лишних инструментов и траты дополнительного времени, научитесь продавать шоколадные изделия через Инстаграм! Что будет на курсе? Уроки по вафельным цветам: пятилистник простой, ранункулюс и зелень Уроки по

Екатерина Завирюха курсы

Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более стабильный

Малиновка курсы

17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем,

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Бисквит Пандежен лимонный, миндально-лимонный крамбл, миндальный кранч, клубничное кремю, желе личи-клубника, абрикосовый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF

sweetburg курсы, Екатерина Климчева курсы

Фундучный бисквит, фундучный крамбл, фундучный хрустящий слой, грушевый компот с ванилью, шоколадное креме, мусс в фундучным пралине, карамельная глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF

nezabudka_cake курсы

Новый СБОРНИК по медовикам Три вариации медовых коржей с какао, ореховым пралине, цедрой и специями, Три вида трафаретов для тортов сердечек на различный вес, на любой вкус и цвет на 14 февраля и 8 марта, примеры создания трафаретов для цифр, букв и ЛЮБЫХ форм, Красивейший медовый рулет с вишней и

Кондитерка курсы, Фpaнк Xaacнyт курсы

Самая ожидаемая и самая красивая книга года от знаменитого кондитера 283 страницы, 48 детальных рецептов и невероятный шоколадный декор – все секреты самых завораживающих десертов из инстаграма шефа в одном фолианте Мы не только перевели её на русский язык, но и сделали доступнее по цене. В книге