Курс по многоярусным и свадебным тортам На курсе вы: Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт с учётом его
Старт потока 17 мая « Классика СССР » Десерты на основе «немолочной молочки», которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара! Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта Благодаря универсальности рецептур, вы сможете
Старт потока 17 мая « Классика СССР » Десерты на основе «немолочной молочки», которые все знают и любят с детства. БЕЗ продуктов животного происхождения, лактозы, глютена и белого сахара! Все рецепты на основе VEGAN сметаны, сгущенки и йогурта Благодаря универсальности рецептур, вы сможете
Начинки макарон коллекции «Карнавальная ночь»: • Всегда Кока-Кола. Два варианта ганаша: на молочном шоколаде и на молочно-белом шоколаде с центром из Кока-Колы • Апельсин в шоколаде с морской солью. Ганаш на темном шоколаде и цедрой апельсина • Сладкий мандарин. Взбитый ганаш на основе белого
Видеоурок «Зефирные тюльпаны» Тюльпаны как настоящие Состав урока: Я делюсь своим опытом 🤍 Приготовление волшебной зефирной массы, из которой получаются шикарные, сортовые тюльпаны Насадки, которые использую я Как красиво окрасить зефирную массу Отсадка тюльпанов Как сделать каркас букета Сборка
Пасхальные леденцы! ⠀ Сварим карамель и сделаем фигурные леденцы без использования специальных форм Приготовим массу для лепки, которая не твердеет. Она заменит нам мастику для объемных фигур на леденец Сделаем силуэтные рисунки. Меня этот способ спасает, когда заказывают тематические леденцы с
Домашний кондитер в деле С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) «Домашний кондитер». Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора. Это не миллион
Торт «БУРГЕР» - брутальный внешне и восхитительно-вкусный внутри! Для любителей фаст-фуда и не только! ✓ Сложность урока: простая ✓ Список продуктов и описание технологий ✓ Теоретический материал ✓ Подробные рецепты ✓ Пошаговые инструкции ✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и
Тесто «Крем-брюле» Вкус, родом из детства, когда счастье стоило 11 или 12 копеек и пахло карамелью со сливками... Именно этот вкус придает вареная сгущенка в составе пряничного теста, ее можно сварить или купить баночку от любимого производителя. А в остальном все предельно просто, как обычно, даже
Вам стоит научиться росписи на тортах, потому что: - Рисование развивает фантазию и дает большие возможности трансляции потенциальным заказчикам - Расписные торты обладают большей энергетикой и сильнее откликаются у клиентов из-за индивидуальности подхода и рисунка - Нет ограничений по выбору
Я написала для вас красивый Пасхальный сборник рецептов, с фото в формате pdf, в который входит: Классический пасхальный кулич Творожный кулич Царская паска Белковая глазурь Сахарная глазурь Помадка на желатине Глазурь из маршмеллоу
Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст похожей
Если честно, - это моя лучшая книга. Из двух! Нет, технологическая карта - тоже огонь! Но новый сборник, это - космос! Сборник «Зефир без капризов: в лабиринте вкусов» - это теория про зефир без уваривания. 50 абсолютно новых рецептов зефира (которые нигде не будут публиковаться) и 10 рецептов
Рецепт кружевных, восхитительных, нежных, мягких, ароматных (я могу посвятить им тысячи эпитетов ) куличей Простые в приготовлении Готовка не занимает много времени в сравнении с другими рецептами Ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки Чистый, ясный, сливочный вкус, не перенасыщенный
Порционные чизкейки! Многие запустили их на своих кухнях и производствах, а карамель без сахара свела с ума!!! 5 техкарт, включая карамель!!! Сделаете сет и сразу начнете зарабатывать. Ингредиенты простые и взаимозаменяемые. Вкусно, низкокалорийно. Не меняют текстуру после разморозки. 160 чизкейков
Мастер-класс по созданию такого невероятно красивого торта! ⠀ Как же я обожаю лесную (садовую) тематику, каждый новый торт в этой теме завораживает! И всё это, уверена, благодаря энергии натуральных оттенков. Смотришь и будто погружаешься на минутку в этот волшебный мир природы, а голове
Курс по росписи в технике «ГУАШЬ» - невероятно красивая техника, с которой рисунки на тортах получаются еще объемнее и становятся похожими на картины! А еще работа с уже полюбившимся пластичным шоколадом. Я хочу поделиться с вами опытом, как, не имея художественного образования, - начать рисовать
Вы очень любите рулеты и давно хотите научиться их готовить? Вы уже готовили рулет, но он треснул или получился слишком сухим? Вам подходят только быстрые варианты выпечки? Тогда этот курс для вас! ПРИМЕЧАНИЕ: все рецепты курса подходят вегетарианцам и веганам. В большинстве рецептов можно
Линейка вкусов макарон с рецептами на шоколаде Callebaut и Zephyr Cacao Barry. 5 начинок: Персиковый нюд (сырная начинка) Свежесть малины Сливочная карамелька Кокосовый рай (Малибу) Райский остров Технологические карты в PDF с пошаговой инструкцией.
На уроках вы научитесь: Выпекать пряники. Выполнять перенос рисунка на пряник - 2 СПОСОБА. Создавать глазурь и разбираться в консистенциях. Использовать различные техники ( заливка, грунтовка, имитация фактур, работа с насадками и без). ---------------. ПРОГРАММА: Создание штучных пряников для
![[kulikova school] Курс по многоярусным и свадебным тортам. Тариф Базовый+Рецепты (Ольга Куликова)](/img/c/images/270/kulikova-school-kurs-po-mnogojarusnym-i-svadebnym-tortam-tarif-bazovyjrecepty-olga-kulikova.webp)
![[Keto Cake] Сборник: Киевский Прага Подарочный (Ася Мясоедова)](/img/c/images/842/keto-cake-sbornik-kievskij-praga-podarochnyj-asja-mjasoedova.webp)
![[fun__bun] Новый сборник из 27 рецептов (Юлия Нежурина)](/img/c/images/717/fun__bun-novyj-sbornik-iz-27-receptov-julija-nezhurina.webp)
![[Кондитерка] Фитнес-торты и десерты (Алина Ахмадиева)](/noimg_480.webp)
![[Mac Baker] Роспись тортов и вафельный декор. 1 ступень обучения (Лилит Аракелян) @_mac_baker](/img/u/741/mac-baker-rospis-tortov-i-vafelnyj-dekor-1-stupen-obuchenija-lilit-arakeljan-_mac_baker.webp)
